第1个回答 2013-06-28
不可以
缺锌:性机能、免疫能力与抗氧化能力降低、致病几率升高,易患老人痴呆症、高血压、糖尿病,影响小儿味觉及智力发育。缺锌易患流感,易使伤口愈合缓慢与淋巴系统病变。
缺硒:抗氧化力与抗癌力降低、心肌衰退、精于活动力降低、容易老化,胆固醇升高,动脉硬化。缺硒导致肝脏排毒能力受阻,身体免疫能力下降。我国作为肝炎高发国,普遍缺硒是重要原因之一。
缺铁:贫血、女性生理现象失常、细胞迅速老化,外表憔悴、肌肉活力差、易疲劳、精神不集中。
缺钙:容易生气与紧张,骨质疏松、佝偻、肌肉抽筋、痉挛。
缺钠:血压降低,容易疲劳、无力、心绞痛、易中暑。 缺钾:骨肌麻痹、心脏病、贤上腺机能不足、细胞内水肿。
缺铜:缺铜性贫血,血管及骨骼变脆,毛发分叉及断裂无光泽。
缺锰:小儿生长发育停滞、智力呆滞、贫血。
缺镁:癫痫、腹泻、糖尿病、幻想症、心肌硬化、急噪不安、手脚发抖、便泌、葡铺糖不稳定。
缺锂:神经传导失常、维生素无法吸收。
缺锗:体内严重缺氧,容易患癌与心脏病。
缺钼:精神异常,智力不足,严重代谢失常。
缺磷:细胞分裂失常,造成肌肉衰弱、骨骼畸形。
缺硅:骨骼代谢异常老化,甲状腺功能不止常。
缺锡:秃发、对声音敏感。
第2个回答 2013-06-28
不可以。缺钙会引起血钙浓度降低,人会抽筋,对幼儿造成骨骼发育不良;对老人造成骨质疏松,引发骨折。缺铁引发缺铁性贫血。
第3个回答 2013-06-28
答案是不可以,是绝对不可以不摄入矿物质。记得教材说有人多的例子。比如缺钙影响身高,骨质,肌肉等等;贫血有时候就是缺铁;缺锌影响记忆......等等的很多很多。人和植物都离不开矿物质。
第4个回答 2013-06-28
矿物质(又称无机盐),英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每天矿物质的摄取量也是基本确定的,但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。
人体重量:96%是有机物和水分,4%为无机元素组成。人体内约有50多种矿物质,在这些无机元素中,已发现有20种左右的元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的,除C、H、O、N主要以有机化合物形式存在外,其余均称为无机盐或矿物质。大致可分为常量元素和微量元素两大类。
人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素,铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素,和人体所需蛋白质相比,都是非常少量的。
矿物质的生理功能
1、构成机体组织的重要成份:钙、磷、镁----骨骼、牙齿。缺乏钙、镁、磷、锰、铜,可能引起骨骼或牙齿不坚固。
2、为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份:钙------凝血酶的活化剂、 锌----多种酶的组成成份。
3、某些具有特殊生理功能物质的组成部分:碘--甲状腺素、铁--血红蛋白
4、维持机体的酸碱平衡及组织细胞渗透压:酸性(氯、硫、磷)和碱性(钾、钠、镁)无机盐适当配合,加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用,维持着机体的酸碱平衡;无机盐与蛋白质一起维持组织细胞的渗透压;缺乏铁、钠、碘、磷可能会引起疲劳等。
5、维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性:钾、钠、钙、镁是维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件。
人体内矿物质不足可能出现许多症状。
6、矿物质如果摄取过多,容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质的适量摄取。
矿物质的作用
矿物质和酶结合,帮助代谢。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质,而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足,酶就无法正常工作,代谢活动就随之停止。
矿物质在人体内不能自行合成,必须通过膳食进行补充。在我国居民膳食中较易缺乏的矿物质主要有:
钙、铁、锌、碘、硒。
所以人是不能缺少矿物质的。本回答被网友采纳