无糖全麦苏打饼干的家常做法怎么做好吃

如题所述

推荐答案 2020-03-28

1.
将牛奶90ml加热到40度放酵母4.5克溶化，再加色拉油30克，盐1.25克，面粉150克，苏打粉0.5克搅拌均匀（根据面粉的吸湿性，可调整牛奶用量）
2.
成一个面团，静置10分钟
3.
擀成薄片，用饼干模压成想要的形状
4.
放入烤盘，用叉子扎些小孔，烤箱200度预热，中层10分钟，取出晾凉，回炉5分钟，取出放凉，装密封瓶保存
小贴士
这个饼干是在我朋友那里看到的，原方子是有葱的，我家没有，就没放，应该放了更好吃，还有烤制的时间，可能还是和面有问题，还是饼干做的太厚，我回炉了两次，才变的很酥脆。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://88.wendadaohang.com/zd/V1ctKcStgKKK1ctB1S.html

其他回答

第1个回答 2020-01-19

蛋液中加入盐，搅拌均匀

3.全麦面粉，酵母，小苏打，混合在一起

4.倒入蛋液中

5.揉成面团，揉大约十分钟左右

6.揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，醒发半个小时

7.醒好的面团，擀成厚度0.2左右

10.烤盘铺油纸，整齐的摆放在油纸上，在醒发半个小时

11.烤箱预热，中层，上下火，150度，20分钟

12.烤好后晾晾就可以了

相似回答

全麦苏打饼干怎么做好吃答：1.准备好配料，然后把黄油提前拿出，切成小片软化；2.把全麦面粉，小苏打，糖混合均匀，把酵母溶解到水里备用；3.把软化的黄油和步骤2里的粉都放入盆中，4.用手搓揉均匀，成粉状；5.把酵母水倒入刚才的黄油粉中，用筷子搅拌成块状；6.最终用筷子把它弄成团，也不用手揉，静置30分钟;7.30分钟...

有什么做全麦苏打饼的配方分享?答：冷藏面团：将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏至少30分钟，这样可以让面团更容易操作。预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。擀开面团：将面团从冰箱取出，放在撒有全麦面粉的工作台上，用擀面杖擀成大约5mm厚的面片。切割饼干：使用饼干模具切割出你喜欢的形状，将切好的饼干放在铺有烤纸的烤盘上...

肠胃恢复期-来点儿苏打饼干做法大全答：烤箱预热190度，将烤盘放入中层，烤制20分钟至饼干变色拿出

苏打饼怎么做营养又好吃?答：烘烤：在烤盘上铺上烘焙纸，将成型的饼干放在烤盘上，保持一定的间距。可以将一些水果干放在饼干表面，增加风味。烤制：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约10-15分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。冷却：烤好的饼干从烤箱取出，放在烤架上冷却至室温。通过以上步骤，你可以制作出既营养又美味的苏打饼干。在...

如何做苏打饼干答：1、食材：低筋面粉60g，水80~95g，高筋面粉60g，全麦面粉80g，黄油30g，干酵母1勺加1/4勺，盐1/2勺，小苏打1/4勺，砂糖1/4勺。2、将所有材料(黄油要软化)活成面团。3、揉好的面团用保鲜膜包起来，室温发酵20分钟。4、发酵好的面团擀成长方形。5、把一段从1/3处向中间折起来。把另一端...

全麦苏打饼干做法大全答：步骤1 将软化的黄油,各种面粉、干酵母、糖粉、盐、小苏打、水揉和成团,在案板上用力揉15分钟（这个面团很干,用面包机揉不动,所以还是手揉吧！）；揉好的面团用保鲜膜包起来,在室温处发酵20分钟，面团达到轻微发酵的程度即可步骤2 发酵好的面团擀成长方形；把一段从1/3处向中间折起来步骤3 把...

全麦苏打饼干做法分享如何自制烤箱饼干答：如何自制烤箱饼干1、食材：低粉适量、高粉适量、全麦面粉、黄油、酵母、糖粉、盐、小苏打、水。2、把软化好的黄油、面粉、糖粉、盐和小苏打揉成面团；3、揉匀之后，再用保鲜膜包上，等20分钟左右；4、把发好的面团从1/3处向中间折起来，再把另一端从1/3处向中间折起来，完成第一次三折；5、...

黑芝麻全麦苏打饼干答：材料：全麦面粉 70g低筋面粉 30g黑芝麻 25g零卡糖 35g盐1g小苏打 2g泡打粉 1g玉米油 30g牛奶 30g～40g做法：1全麦粉、低粉、盐、小苏打、泡打粉、黑芝麻混合均匀，加入零卡糖混匀。2加入玉米油，切拌均匀至无干粉。3加入牛奶，翻拌均匀，捏至成团。牛奶的量要灵活调节，只要能抓成团了，就不用...

大家正在搜

吃全麦饼干好还是苏打饼干好全麦饼干和苏打饼干的区别全麦苏打饼干的做法无糖无油全麦面包的做法全麦苏打饼干吃了会胖吗面包机做无油无糖全麦面包全麦苏打饼干会发胖吗全麦苏打饼干热量高吗无糖无油全麦面包热量