黑豆炖排骨要加什么材料

如题所述

黑豆炖排骨材料:生地50克、黑豆100克、排骨500克、盐适量,酱油1勺。

具体做法如下:

1、黑豆提前2小时泡水,生地泡水20分钟,排骨砍小块

2、把排骨放入高压锅,放入黑豆和生地

3、加适量水,加入适量盐

4、盖上锅盖,大火炖至水开,然后转小火焖20分钟即可

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第1个回答  2013-07-06
黑豆炖排骨 (128卡热量)

材料:青仁黑豆20克,排骨80克。

作法:
排骨用沸水川烫过,黑豆洗净。
在锅内放入黑豆和排骨,再加500CC的水,隔水炖煮约1个半小时即可。

注:这道汤不需添加任何调味料,汤汁喝起来十分清香鲜美。
第2个回答  2013-07-06
简单的黑豆炖排骨还是加点(花雕酒和生姜)为好,盐是少不了的,至于鸡精和味精放不放都可以,看个人咯。
第3个回答  2013-07-06
盐 保持本色最好
第4个回答  2020-06-24
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