黑豆可以炖排骨吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，可以做成排骨黑豆汤。

准备材料：排骨 400克、黑豆 150克、食盐 适量、料酒 1勺、生姜 1小块、水 适量。

一、第一步将排骨放入水中浸泡半小时，如下图所示。

二、然后用刀将准备好的生姜拍碎，放一旁备用，如下图所示。

三、锅里倒入适量的水，放入排骨，生姜和料酒，焯水，如下图所示。

四、焯水后捞出，用清水清洗干净，如下图所示。

五、将准备好的黑豆用清水清洗干净，放一旁备用，如下图所示。

六、砂锅里倒入适量的水，放入排骨和黑豆，如下图所示。

七、大火煮沸后，转中小火炖45分钟，加入食盐调味，盖好盖子焖5分钟

八、5分钟后即可出锅盛入碗中，这样排骨黑豆汤就已经完成了。

Answer 2

营养功效：具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素B及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很。高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效。黑豆排骨汤做法如下：

主料：排骨500g、黑豆100g

辅料：姜适量、姜适量、小葱适量、精盐适量

步骤：

1、准备食材。

2、排骨用清水泡一泡，换二三次水。

3、锅里加入姜和葱烧开。

4、加入排骨焯水。

5、把黑豆清洗后泡一下。

6、把准备好的食材放入炖盅内胆。

7、加入开水和姜、葱。

8、加水加盖，通电选择菜单功能。

9、时间到，就好了，加入少许盐调味。

10、装碗。

参考资料来源：百度百科—黑豆排骨汤

Answer 3

可以的
黑豆炖排骨主料：猪排骨(大排)300克 辅料：黑豆30克 调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克
做法： 1. 先将黑豆洗净，泡软备用; 2. 再将猪骨洗净，砸断; 3. 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白; 4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂; 5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用。
黑豆炖排骨的功效： 　 本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效，适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用。 小帖士-食物相克： 　 黑豆：《本草经集注》记载有："黑豆恶五参、龙胆"。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

可以炖的