玉米粉与玉米淀粉的区别

Question

如题所述

Answer 1

玉米粉是玉米粒直接磨成的粉,而玉米淀粉被浸涨磨碎后，揉洗、沉淀而成的。
玉米淀粉是植物体中贮存的养分，存在于种子和块茎中，各类植物中都含有较为丰富的淀粉

Answer 2

细玉米粉是玉米玉米磨成的细粉，含有微生素、蛋白质、脂肪、矿物质等各种营养成分，玉米淀粉是玉米粉中沉淀出来的淀粉，成分比较单一。