这是我们平时吃的野菜，有人叫草头，想知道学名叫啥

Question

如题所述

Answer 1

我们安徽这里也叫草头，前几年野外都能采到，现在越来越少，都在菜市买的。当时吃到我也好奇学名，特意查过的，学名叫“金花菜”，也叫“苜蔌”。

清洗干净后清炒出来很好吃，有股清甜的香味。

百度了图，请对比

Answer 2

应该是江苏一带的称呼吧，学名叫“金花菜”，金花菜原名南苜蔌。追答

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Answer 3

这个叫竹叶青，可炒可拌。一般市场上有卖的，我也吃过，挺好吃的。