黄茶的精致泡制艺术,从采摘至品鉴,共需二十道工序,让我们以湖南君山银针为例,领略其独特魅力。
第一道,主人热情相迎,邀请宾客落座,静待君山银针的华丽呈现。
第二道,茶艺师以洁净的泉水洗手,轻柔如芙蓉出水的动作,预示着接下来的仪式即将开始。
第三道,生火煮泉,选用洞庭岛的泉水,水质清、活、轻、甘、冽,为茶艺增添一份仪式感。
第四道,银针出山,君山银针的采摘需经过严格挑选和精细工艺,每个芽头都承载着岁月的故事。
第五道,银盘献瑞,君山银针的外观如金,形如青螺,如同观赏一幅精致的画卷。
第六道,湘妃洒泪,讲述着古老传说,增添了茶艺的深厚历史底蕴。
第七道,金玉满堂,茶艺师精心投入银针,形成七十二峰山峰的壮观景象,象征幸福生活。
第八道,气蒸云梦,通过孟浩然的诗,感受水与茶的交融,如同湖面蒸腾的云雾。
第九道,风平浪静,盖杯保持水温,银针立起,静待变化。
第十到第十八道,从雾锁洞庭到白鹤飞天,每一环节都犹如舞台剧,展现了茶艺的动态美。
第十九道,三啜甘露,品味茶香,回味茶韵,领悟其中的文化内涵。
最后一道,尽杯谢茶,品茶不仅是味觉享受,更是对茶道精神的深深敬意。
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