核桃酥的推荐做法？

Question

如题所述

Answer 1

材料

色拉油100g、糖粉80g、盐2g、鸡蛋1个、低筋面粉200g、小苏打2g、核桃仁65g、黑芝麻少许

做法

1、核桃去外壳，入烤箱160度烤15分钟左右，放凉后用料理机打碎

2、将色拉油和糖粉倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀

3、加入鸡蛋液和盐，搅拌均匀

4、加入低筋面粉和小苏打，搅拌均匀

5、加入研磨碎的核桃仁拌均匀

6、将拌好的面团分别揉成20g/个小球放在垫有锡纸的烤盘上，用手按压扁

7、在表面刷上一层蛋液，中间撒上少许黑芝麻

8、烤箱180度提前预热，将烤盘放入烤箱中层烤25分钟左右出炉。

Answer 2

1、面粉100克，白砂糖40克，泡打粉1克，小苏打1克，色拉油60ML，搅拌成絮状
2、取面团30克压扁，黑芝麻适量撒匀
3、放入烤箱15分钟，烤箱预热180摄氏度上下火即可。