多功能电热锅可以煮饭吗?

如题所述

多功能电热锅煮米饭的步骤如下:

1、首先,将米淘洗两遍后,装入食盒,倒入水,水和米的比例为1:1,静置一段时间。



2、然后,将水倒出,加入新水进行淘米,淘一遍即可。



3、然后保留米和水的比例为1:1,并将米和水一同倒入电热锅内,开火。



4、打开盖子,用汤勺不断的搅拌,以免米粒粘锅。搅拌的时候要注意,方向要一致,要么一直是顺时针,要么一直是逆时针,不能时而顺时而逆,这样会让大米被打碎,饭就成糊糊了。



5、待搅拌大约五分钟,锅内的水显著下降,米粒略粘汤勺的时候,就可以不再搅拌了,否则,煮出来的就会是粥,而不是饭了。



6、随后,盖上盖子,让已经半熟的米粒和水充分接触,逐渐形成饭团。期间注意不要打开盖子,否则煮出来的饭就不香了。



7、待锅内混合物冒出许多气孔,水分明显快干了的时候,关火,盖子不揭开,继续闷饭,闷五分钟左右,饭粒就清晰可见,开盖即可食用了!


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第1个回答  推荐于2017-09-03
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第2个回答  2013-07-08
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第3个回答  2013-07-08
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