什么蔬菜和水果会伤胃，全面准确，谢谢。

Question

如题所述

Answer 1

柿子
柿子味美但‘收敛’!柿子味道鲜美而且营养丰富，但也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时的口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。
单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。
山楂
山楂开胃但易结石!山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。
山楂中的果胶和单宁酸含量高，接触胃酸易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起，形成胃结石。猕猴桃
猕猴桃通便但‘烧心’!猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。
猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸，加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
鲜枣
鲜枣好吃但枣皮扎胃!鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃，大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。
西兰花
西兰花是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
豆腐
豆腐是由大豆制成，多吃可预防癌症，抵制骨质疏松症，提高记忆力、护肝等，对于更年期女性更有帮助，因为还可以补充雌性激素。虽然好处多多，但豆腐中也含有较高的嘌呤，促进了胃酸分泌的作用，当胃酸超过人体承受范围后就容易引起胃胀气和消化不良。
西红柿
西红柿含有大量的维生素C，性生冷，可清热消暑，利肾利尿，吃煮熟的还可以补充抗氧化剂降低人体患癌症和心脏病的风险。但是对于脾胃虚寒和月经期间的女性不能生吃，也不能生吃，因为当空腹吃时胃酸分泌量过多会出现胃不适、胀痛等感觉。因其吃多容易产生大量胃酸，胃炎或者胃溃疡患者一定要远离。
豆类
豆类含有丰富的蛋白质，很多人都喜欢吃。可是豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

Answer 2

多喝热水的，就胃疼这件事情上，很多人都在发表，胃疼的这种现象，可谓是非常的普遍，并且还存在着一定不同程度的胃胀，胃酸以及腹泻等肠胃疾病，而肠胃疾病这样泛滥，在我们平时应该怎样注意和预防呢？“肠胃不好”，注意3种伤胃水果、3种养胃蔬菜，胃或许会渐渐养好
其实对于一些肠胃疾病，很多人都有这样的思想，觉得肠胃上的疾病都是些小毛病，压根儿不需要去医院看，只要平时多喝点热水，少吃点辣的东西就可以了，反而是这种错误的观念，使得很多肠胃疾病越拖越严重，对于我们肠胃的伤害也是越来越大
伤胃食物一：红枣
很多人听到红早上会觉得非常不可思议，对于女性而言，红枣可谓是滋补气血的佳品，可是你知道吗？其实红枣对于我们的肠胃是有一定的伤害的，这是因为，不论是干的还是鲜的早，他的枣皮中的膳食纤维都很高，很多人不喜欢吃枣，就是因为红枣经常会觉得特别的卡嗓子，而这样的枣皮到我们的肠胃当中也是很难被消化掉的，所以说在一定程度上，吃太多红枣的话，反而会伤害我们的肠胃
伤胃食物二：柿子
这是秋冬季节，柿子也是比较应季的一种食品，然而都知道柿子很涩的时候是不能吃的，因为其中会含有很多的鞣酸，与蛋白质结合之后，反而会形成一些不利于融入水的淀粉物鞣酸蛋白。，而且吃太多柿子，伤肠胃这件事情，相信每个人在小时候都没少听家里人念叨。这是因为这种蛋白和食物中的一些果胶，一些纤维在胃中，会将一些柿子的皮黏合在一起，反而会形成胃中的胃石。
伤胃食物三：猕猴桃
很多人喜欢吃猕猴桃，因为其酸甜的口感真的很开胃，而且猕猴桃中的维c含量也比较高。但是就是因为他这个酸。使得我们吃太多的时候，肠胃很容易受到他其中的蛋白酶和草酸刺激。从而加重胃酸过多的情况，使我们产生肠胃的不适感
养胃食材一：山药
山药作为药食同源的食材之一，其中的多糖和营养物质对于我们的胃黏膜有一定的保护功效，而且一些比较软糯的山药，其中的多糖含量还是比较高的，所以说平时不妨多吃一些
养胃食材二：白扁豆
不知道，大家在平时对于这种白扁豆是否有了解，在中医上来看，白扁豆性温，对于我们的脾胃都有非常好的缓解作用，并且只有一定能健脾养胃功效
养胃食材三：银耳
其实银耳当中的多糖也是非常好的，并且，银耳还有一定的抗疲劳以及安神的作用，也是我们日常食疗养胃的佳品

Answer 3

蔬菜和水果都是非常好的东西。
不管什么蔬菜和水果吃多了都会伤胃。