虾仁玉米饺子馅怎么调

Question

如题所述

Answer 1

准备食材：猪肉一斤多、鲜虾一斤多、水果玉米两根、葱末、姜末、花雕（或料酒）、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐、麻油、白胡椒粉、熟芝麻。

1、准备好水果玉米、猪肉、鲜虾去壳去虾线。

2、猪肉剁碎（可以放点淀粉，肉质更嫩，不放也行。）

3、加入剁碎的虾。（虾不要剁得太碎，保持口感）

4、加入葱末、姜末、花雕（或料酒）、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐。

5、加入水果玉米。

6、加入麻油、白胡椒粉、熟芝麻。

7、全部顺时针搅拌均匀上劲儿，虾仁玉米饺子馅就调好了。

Answer 2

准备原料：猪肉一斤多、鲜虾一斤多、水果玉米两根、盐适量

1、准备好水果玉米、猪肉、鲜虾去壳去虾线。

2、猪肉剁碎。

3、加入剁碎的虾。

4、加入葱末、姜末、花雕（或料酒）、生抽、老抽、香油、白糖、鸡精、盐。

5、加入水果玉米。

6、加入麻油、白胡椒粉、熟芝麻。

7、全部顺时针搅拌均匀上劲儿，完成。

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