在古代，除了银针，皇帝还有什么方法预防被下毒？
方法一：未雨绸缪，御厨实行责任制
在古代宫廷，有专门负责宫中膳食的机构，叫做御膳房。皇帝的饮食自然不像普通百姓粗茶淡饭，他们所食用的都是经过精心烹调的珍馐美味，囊括飞禽走兽，奇珍异植。不同的菜系需要不同的高手与工作人员，为了防止混进别有用心的人在自己的饭菜中投毒，御厨所做的每道菜都实行实名制。对于每一道菜，御厨做得好了可能会因此受封赏，更重要的是若是饭菜有异常，也可以顺藤摸瓜查出源头，这就从根源上杜绝被下毒的可能，毕竟关乎自己的身家性命，御厨也是不敢造次的。
方法二：李代桃僵，推行太监代尝
一道菜从御膳房出来，中间几经转手才能到达皇帝的桌上，谁也不知道中间有会有什么意外。一旦将有毒的饭菜吃下，皇帝可能就无药可救了，那江山易主就是分分钟的事。所以在用餐之前，皇帝会让贴身太监替自己试吃每一道膳食，看其是否有中毒反应，如果太监当场暴毙，就是替自己挡灾除祸，有效地让自己逃过一劫，所以皇帝会在确保太监无事后才会安心食用。
方法三：假物为用，使用器具试毒
鉴于不同毒药的发作时效，太监试毒也是需要一定的时间来验证。所以为了慎重起见，皇帝很聪明地借用器具来试验毒性。皇帝富有四海，所使用的餐具以金银器和象牙筷子为主，其中尤以银器为多。就像在古装剧中所见，皇帝进食前会用银针来试验，如果银针变黑，说明这道菜是有毒性的，分分钟见效。所以用餐前，只有当这皇帝的面用银针试过之后才能确保无虞，皇帝也能尽早享用美食。
在中国古代历史上，封建王朝最明显的标志是君主专制，皇帝有权独揽天下。从王子和孙子到穿衣服的平民，每个人都尊重和珍惜这种地位。同时，这也是一种诱惑，许多人想杀了皇帝以取代他的位置，让自己一旦掌权就接管世界。所以有很多人冒着弑君谋反的危险，或者发动政变夺取明枪剑的位置，或者毒杀隐藏武器的狙击手的射击。最常见和最难检测的是中毒。
1.未雨绸缪，厨师应实行责任制。
在古代宫殿里，有一个专门的组织负责宫殿里的膳食，它被称为皇家厨房。皇帝的饮食自然不同于普通人。他们吃的是精心烹制的美味佳肴，包括动物、鸟类和珍稀植物。不同的菜肴需要不同的专家和工作人员。为了防止别有用心的人毒害他们的食物，实名制适用于厨师做的每一道菜。每一道菜，厨师都会因为做得好而得到奖励。更重要的是，如果食物不正常，厨师也可以找到食物的来源。这将从根本上消除中毒的可能性。毕竟，这关系到他自己的生活，厨师也害怕犯错。
2.李代桃僵，太监代尝的实施
一道菜从皇家厨房里出来，在到达皇帝的餐桌前，交换了几次手。没人知道中间会发生什么。一旦有毒的食物被吃掉，皇帝可能就没有药可救了。这只是几分钟的事。因此，在饭前，皇帝会要求贴身太监亲自尝试每一餐，看看是否有任何毒性反应。如果太监当场暴死，那就是为自己避祸，有效地让自己逃离灾难。因此，在太监安全之前，皇帝不会安心吃饭。
3.假货是要用的。用仪器测试毒药。
鉴于不同毒药的发作时间限制，太监也需要一定的时间来检验毒药。因此，为了安全起见，皇帝巧妙地借用设备来测试毒性。皇帝在世界各地都很富有，使用的餐具主要是金银和象牙筷子，尤其是银。正如你在古装剧中看到的，皇帝会在吃饭前用银针测试。如果银针变黑，这道菜有毒，几分钟后就会生效。因此，在吃东西之前，只有在皇帝的脸用银针测试过之后，他才能保证安全，皇帝才能尽快享用美味的食物。
4.为紧急情况做好准备，并采用备用的用餐系统。
为了防止特殊事件的发生，皇帝创造性地想出了一个奇怪的主意。对于每一道菜，皇家厨房的工作人员都会留下一道样品菜。如果前一道菜被吃光了(当然，可能性相对较小)，或者在同一天被清理干净，一旦发生事故，还有另外一道菜可以作为检查的线索。因此，皇帝的皇家膳食需要一式两份，一份用于正常消费，另一份用于储存和检查。