贝果面包和普通面包区别

Question

如题所述

Answer 1

1、制作原料不同：贝果面包在制作原料上比普通面包多了白糖、黄油等，且贝果面包制作需要高筋面粉，而普通面包只需要面粉即可。
2、口感不同：贝果面包吃起来口感更加柔韧劲道，并且带有咸味。普通面包的口感又吃起来脆的，也有吃起来软的。

3、类型不同：贝果面包只是一种类型，而普通面包又分为脆皮面包、硬质面包等。