猪肉荠菜馄饨做法大全

如题所述

推荐答案 2024-04-18

【主料】
3人份猪肉(肋条肉)1000荠菜100克小白菜1000克香菇100克
【辅料】
盐少许油少许糖少许
步骤1
肉酱剁碎，时间约15分钟，让肉更有弹性！
步骤2
青菜过水后剁碎，加人肉酱
步骤3
荠菜和香菇一起剁碎，香菇剁碎时放少许肉酱可以让香菇不会飞溅
步骤4
将肉酱菜泥等一起搅拌，并放入油，盐，少许糖调味
步骤5
包好馄饨装盘，待煮
步骤6
烧水开后，滴两滴醋，放入馄饨，开煮10分钟左右出锅。效果图是小朋友包的小馄饨：）

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荠菜馄饨的家常做法答：1、荠菜1斤、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋，适量盐、料酒。馄饨皮130张、紫菜20g、葱花适量、小半勺猪油、醋。2、新鲜荠菜挑去老叶、烂叶，去掉部分根部，清洗干净。烧开一锅水，放一勺盐，将荠菜焯至变色后捞起，浸入冷水备用。用时将荠菜挤去水分，细细地切碎。将荠菜、切碎的肉、一个鸡蛋，加盐...

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