第1个回答 2012-05-28
我现在在酒店就职,发表一下我的个人意见,仅供参考。
一 关于应聘的时候我个人感觉不防直接面对酒店经历提出的一些问题,比如一些比较专业的知识,可以坦然一些,毕竟自己没有工作经验,这方面应该直接一点,委婉的表示自己不是很明白,愿意从基层锻炼一下,来丰富自己在这方面的不足,比如处理客户投诉一类的,但是也需要语言技巧,不能给应聘经历一个自己直接不会的理解,要表现出自己会努力学习,这样子应聘经理会有一个好的印象对自己。
二 应聘成功后第一个要面对的不是你自己去怎样管理,而是第一要充分了解你部门所有员工的性格和爱好着一些个人信息,跟他们充分搞好关系,毕竟自己是新来的,作为一个管理者靠的是手下的员工充分的去完成工作,不是自己去亲力亲为,这样的话你首先要做的维护好你们彼此的关系,不要让这些员工认为你是新官上任三把火,而是觉得你是一个不错的领导愿意发自内心的去做工作,而不是听命于你去做工作,说简单一些就是人格魅力所导致,这点你要好好想一下。至于流程每个酒店都不一样,员工工作流程手册会告诉你,或者你工作之后3天基本都会了解,这里不方便说太繁琐。
三 新手上任却是比较有压力,还是接上面,每个酒店一些具体的操作都不很一样,但是只是只细节,大方面还是可以的,比如承接的会议,婚宴,大型商演等等,具体看酒店规模和硬件设施允许不允许,但是我个人认为心道一个地方最应该先适应的是各个人员,尤其是各个部门经理或者部门部长,其次还要重视的是一些老员工,有时候一些老员工的话语比经理或者部长还要有说服力,毕竟他们是酒店的中坚力量,既然可以成为老员工肯定有他们的优点,这点你要充分考虑,还有就是最重要的是用最短的时间了解酒店的文化以及从开业到现在的营业状况和定位,这样子你在开例会的时候会有发表意见,不会给人是新来的不了解酒店的感觉,反而会让他家在心里面认可自己。。认为自己很用心很在乎和珍惜眼前的工作。。当然新去的不要给自己的员工一种高高在上的感觉,要给他们一种你是为你的员工服务来的,他们是为客人服务的,不是来管理他们的,这样他们不会去为难你的决定,反而会协助你,当然不是让你低声下气,给他们一种自己好欺负的感觉,酒店的制度原则你要有底线,不可以越线,这样要靠自己摸索,相信你可以理解。。
我暂时可以提供这些信息,希望对你有帮助,最后祝你工作顺利!!!