半干蒜是几成干

如题所述

9成干。半干蒜是还没晒干的蒜头,9成干能保存蒜头原本的辛辣和口感,有利于储存,是最好的半干状态,8成干不利于储存,容易坏。大蒜来源于百合科植物大蒜的鳞茎,味道辛,药性温。
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