首先把鸡蛋打入碗中，加入糖，再用电动打蛋器打发至颜色发白，再加入面粉，淀粉等搅拌，然后倒入鸡蛋仔机中，加热即可。
用料：低筋面粉140克，玉米淀粉20克，泡打粉4克，鸡蛋液100克，清水50克， 牛奶60克，细砂糖60克，玉米油60克。
具体做法：
1、大碗里打入鸡蛋，再放入细砂糖。
2、用电动打蛋器打发至颜色发白，再加入牛奶、清水和玉米油。每加入一种液体后，就用打蛋器打发至均匀。
3、再加入筛过的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉。
4、再用打蛋器搅拌均匀，搅拌至无颗粒的面糊。
5、再将搅拌好的面糊，倒入杯子里，盖上保鲜膜，静置20分钟左右。
6、预热鸡蛋仔机，两面都刷上少许油，再倒入面糊，盖上盖子后，立即翻转鸡蛋仔机。
7、加热3分钟左右，打开盖子，香喷喷的鸡蛋仔就做好了。
注意事项
1、电动搅拌时不要搅拌过度，拌匀就好。
2、出炉后的鸡蛋仔可以沾点果酱或巧克力酱，再撒上少许细砂糖，吃起来更加美味。
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第1个回答 2020-03-18
适合12+宝宝的鸡蛋仔
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