怎么做一份好吃的鸡蛋仔

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋仔

主料

鸡蛋2个、面粉140克、奶粉15克、牛奶150克

辅料

泡打粉6克、玉米油50克、白糖80克

鸡蛋仔的做法

1.鸡蛋两个打入碗里

2.加入白糖

3.加入牛奶

4.加入玉米油

5.搅拌均匀

6.然后加入低筋面粉

7.面粉加入

8.加入泡打粉

9.鸡蛋糊做好盖上盖子醒两个小时

10.蛋仔机刷上一层油预热

11.然后加入蛋仔液

12.加入后盖上盖子蛋上翻面一面煎三分钟

13.然后在翻面煎三分钟，非常的香脆好吃

烹饪技巧

预热好后倒入面糊一分钟后直接翻面煎，

Answer 2

适合12+宝宝的鸡蛋仔

Answer 3

用料
主料

低筋面粉140克

鸡蛋2个

牛奶100克

辅料
玉米淀粉
20克
泡打粉
5克
调料
细砂糖
65克
食油
50克
鸡蛋仔的做法
1.容器里敲入鸡蛋和细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀
2.依次加入食用油和牛奶，分别搅拌均匀

3.筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，拌匀
4.鸡蛋仔模具预热，倒入适量面糊，加热完成后即可食用

烹饪技巧

1、全程只需要手动蛋抽，不需要电动打蛋器，搅拌不要过度，拌匀就好；
2、电动鸡蛋仔模操作起来比灶具上使用的模具更方便，以后还可以用来做小蛋糕或章鱼小丸子；
3、出模后的成品可以卷起淋上果酱或巧克力酱，再撒上糖粉，吃起来更加美味。