童子尿蛋好吃吗,恶不恶心

如题所述

童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋。童子蛋在浙江省东阳市历史悠久,主要利用小便的沉淀物结晶——“人中白”的功效,可以滋阴降火、止血治淤。

一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷。两元一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。 先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后,再把蛋取出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过一定时间,把上下的鸡蛋换个位置,这样反复烧煮,用不同的火侯,整整煮上一天一夜,所煮鸡蛋称为“童子蛋”。

据吃过的人描述,这个鸡蛋口味偏咸尿香扑鼻,吃完鸡蛋再喝口汤那酸爽……
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-07
怎么说呢?好这一口的,就觉得是无上的美味。而不敢吃,或吃不习惯的,则觉得恶心。主要是看你爱不爱吃吧。就像鸡脚,大部分人都十分喜欢。但是也有人觉得恶心。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-04-07
感觉入口非常咸,还有点苦有点涩,当然了还有点骚味,总的来说五味杂陈,很难用语言形容,足以彻底颠覆你的人生观。。
第3个回答  2019-04-07
童子尿蛋,有鸡蛋,小孩尿液制成食品,主要流行浙江金华和东阳地区,主要有寒热头痛,症积满腹的功效。
第4个回答  2019-04-07
童子尿煮鸡蛋的吃法在浙江东阳一带有着悠久的历史,村里的老人说以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有鸡蛋,而小便煮鸡蛋后的沉淀物会形成一种结晶,就是一种叫“人中白”的中药,具有滋阴降火,止血治瘀的功效,所以每年开春时节幼儿园和小学里都是排队接童子尿的。烹饪时一般是多户人家一起煮,
  每个人在自家的鸡蛋上用碳做上记号,再用大锅煮上两天一夜,还不能煮破,煮好的蛋要先放凉,第二天放到火里烤热再吃。
相似回答