公鸡和母鸡哪个更重用英语说有几种说法？

Question

如题所述

Answer 1

雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用；雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。 炖汤用母鸡，母鸡又以老母鸡的补益功效更高，月子里要吃公鸡，有助于下奶。民间里有月子里吃老母鸡的说法，这是错误的，老母鸡雌激素水平含量较高，会抑制产妇的孕雌素水平，因而抑制乳汁分泌。当然用老母鸡炖汤可以帮助产妇恢复元气。所以，在月子的头15天不要吃母鸡，等到母乳正常了，就可以少量吃些老母鸡，以后逐渐增加。 小公鸡最好是做成“小鸡炖蘑菇”。 谚语：逢九一只鸡，来年好身体。 解释：“九九”是指一年中从较冷到最冷又回暖的时间。它是从冬至这天作为一九的开始，即从12月21日或22日开始，依次每隔9天算一九、二九、三九……直到惊蛰前2天或3天为九九。民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，意思是说冬季人体对能量与营养的需求较多，要经常吃鸡进行滋补，这样不仅可以更好地抵御寒冷，而且可以为来年的健康打下坚实的基础。 鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。