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酸梅汤的配方
如题所述
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推荐答案 2013-07-21
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
注意细节:
1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2012-06-19
陈醋5克,白砂糖15克,菊晶3克,沸水500克,搅匀,放凉后入冰箱,半小时后取出饮用即可
第2个回答 2019-06-28
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第3个回答 2020-09-22
哈喽、我的伙伴们,好久不见,最近一直都在忙活家里的樱桃,希望各位见谅哈
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第4个回答 2019-11-14
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酸梅汤的配方
和制作方法
答:
做法一
材料:乌梅、山楂、甘草、水、黑糖
。做法:1.将所有的材料准备好以后,清洗干净沥干水分备用。2.锅内加入适量的清水,将准备好的乌梅、山楂、甘草放入到锅内大火煮开以后,转小火慢煮60分钟。3.过滤掉里面的残渣取水备用。4.继续加入适量的黑糖慢慢的煮至融化以后装入到瓶子放入到冰箱内冷藏就...
酸梅汤
制作方法与材料(最详细的)
答:
主料:乌梅60克,山楂10克,甘草10克,薄荷5克,陈皮5克,桑椹5克,洛神花5克,冰糖150克,纯净水3L
。辅料:5.7升锅1口,凉水壶1个,汤勺1个。1、准备好煮酸梅汤的材料。2、将酸梅汤的材料用水清洗2遍。3、清洗干净之后,放入汤锅里。4、加入3L的纯净水。5、电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开...
酸梅汤
是怎样做的啊?
答:
制作酸梅汤的方法一
原料:准备一百克乌梅,一百克山楂,十克甘草,五克糖桂花,适量的冰糖
。做法:首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡半小时左右,然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮3...
请教
酸梅汤
怎样做才好吃?
答:
这样酸梅汤就做好了,加一片薄荷点缀。
酸梅汤的
烹饪技巧 1、乌梅我在超市买的,乌梅、陈皮和山楂、甘草中药店都有售,山楂比外面买来的还要干净都是去核的。所有
配方
比例可以调配,材料也可以按自已口味改动,比如可以加入酸枣、苹果、菊花等。不喜欢甘草味道可以不加,陈皮一定要去中药店买,那种自已晒的桔子皮不能称...
酸梅汤
怎么做?
答:
1.把所有的材料除去黄冰糖在水中浸泡20分钟,清洗出其中的杂质。2.把洗干净的食材放入砂锅中,加入2500ML的清水。(水量一定要准确)3.放入黄冰糖,大火煮开,小火慢炖半个小时。4.把煮好的
酸梅汤
过滤,凉后放入冰箱中冷藏,随时想喝拿出来即可。美味可口的酸梅汤做法就是这么的简单,自己做健康又...
酸梅汤
怎么煮
答:
乌梅、甘草、桂花。2、乌梅、山楂片、甘草分别用水洗净。3、乌梅、山楂片分别用水浸泡至软。4、锅里放足量得水,放入乌梅、山楂片、甘草,桂花用纱布包好放入锅中,大火烧开。5、转小火煮40分钟,放入冰糖再煮10分钟即可。6、沥掉渣,倒出
酸梅汤
,晾凉就可以喝了,冷藏后的口感就更好。
酸梅汤
怎么做?
答:
一,桂花酸梅汤 桂花
酸梅汤的配方
:乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。做法 1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转...
酸梅汤
2.0
配方
答:
酸梅汤2.0
配方
如下:乌梅30克、山楂干20克、陈皮10克、甘草5克、洛神花5朵(可选)、桑葚干10克(可选)、干桂花适量、冰糖100克(可根据口味调整)、清水2升。这个酸梅汤2.0配方在经典
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基础上进行了一些创新和优化。首先,它保留了酸梅汤的核心成分——乌梅和冰糖。乌梅是酸梅...
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