反式脂肪酸有哪些俗称

如题所述

植脂末,氢化植物油,人造奶油,人造黄油,好像还有单、双甘油硬脂酸酯等等。凡是口感软软蓬蓬的,香香的,酥脆的都有这东西。我很注重这方面,买东西要看包装没有疑似反式脂肪的成分才肯买。控制了反式脂肪,我的体重过也随之得到了很好的控制,对我个人体质来说,戒掉反式脂肪食物,体重一路下滑。
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第1个回答  2012-05-16
日常生活中,含有反式脂肪酸的食品很多,诸如蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黄派……凡是松软香甜,口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等)食品,都含有反式脂肪酸。原因是,用植物油催化加氢制取脂肪时,反式脂肪酸也同时生成了。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-05-20
氢化油、人造油、植脂末、氢化植物油、人造黄油、人造奶油
第3个回答  2020-05-18

想知道反式脂肪酸的前生今世吗?它对身体有什么伤害,孕期可以摄入吗?

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