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白醋和黑醋用法上的区别
我们这里烧菜几乎都是用的黑醋.从来没有用过白醋
而且好象消毒什么的人家都说的是用白醋?
小时候下体痒的时候.我妈就说拿醋洗洗.
这个可以吗?
我现在有些炎症.拿醋洗有效果吗?
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推荐答案 推荐于2018-05-14
更正一下,不是黑醋,那叫红醋。
所有的醋成分都含醋酸,只不过来源不同。相对而言红醋更好一些
红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母,以麦皮进行醋酸发酵,将醋陈酿增酯而制成的。
而白醋则分为一般白醋和米醋两种,米醋是由大米,高粱,黄豆等加工的,价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分,是由食用醋酸、冰乙酸之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。
不过现在的东西说不清楚,谁能保证你买到的红醋就不是化工原料勾兑再加上色素的呢?
至于用法,因为白醋是无色的,多是在制作一些浅色菜肴时使用,红醋就用在一些有色菜肴里。不过只要你不计较菜品的色泽美观问题,就无所谓了,爱用哪种用哪种,成菜的味道口感是一样的。
另外,这两种醋的杀菌效果差不多。如果下体痒,可以去购买专门的杀菌洗剂,也可以用高锰酸钾溶液
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-06-22
白醋和黑醋有以下区别:
1,白醋较纯,黑醋里面含有香料成分较多。但基本成分都是乙酸(醋酸) 白醋主要成分是醋酸,黑的是陈醋,以高粱为原料,特曲发酵而成。
2,营养方面黑醋比较好。黑醋中的胺基酸是白醋的10倍,可提高人体的免疫力、使血液清澈、稳定血压 和血糖,并具有预防癌症的功效。黑醋含纳量较白醋高,对高血压和有心血管疾病的患者较为不利.
3,制作工艺不同,黑醋为自然酿造,白醋为人工按照一定配比勾兑而成。
第2个回答 2008-03-01
最好还是去药店问问,有专门的药水,效果比较好
第3个回答 2008-03-01
白醋主要用于杀菌消毒
黑醋用于烧菜
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黑醋和白醋的区别黑醋有什么
用处
答:
1、制作材料不同:黑醋是用稻米发酵而成的
;白醋是用水、大麦等酿造而成。2、
颜色不同
:黑醋是黑色;白醋是白色。3、
气味不同
:黑醋酸味比较淡;白醋酸味比较浓。4、作用不同:黑醋可以凉拌、烧、炒、提味;白醋常常用于开胃小菜,此外如果衣服上有污渍,白醋也可以起到清洁的作用。醋的种类有很多,...
白醋和黑醋有什么区别
?
视频时间 01:25
喝醋一般是
白醋
好还是
黑醋
好,
有什么
区呢如果是用来美
答:
肯定是
黑醋
好。
白醋
一般是配制的,用醋酸加水,再加一些调味料勾兑在一起。白醋是没有营养价值的,纯粹的酸味剂。而黑醋属于酿造醋,真正的用粮食酿造的醋,一般用大米,玉米,红薯等经发酵制作。醋最好不要直接喝,对胃部刺激太大,冲淡了喝。
白醋的
用途?为什么一般做菜都用
黑醋
,不用白醋呢?
答:
1. 烹饪时通常
使用黑醋
,主要是因为它不会影响菜肴的颜色。
白醋的
用途包括:- 维持蔬菜的颜色,减少维生素的流失。例如,煮土豆时加入一勺醋,可保持其自然色泽。- 烹饪过程中,尤其在菜肴开始和结束时加入醋,第一次加入较多,第二次加入较少。- 醋可用于去除某些食材的腥味,如烹饪海鲜或内脏类食材...
白醋和黑醋有什么
在
区别
,用途上?
答:
特曲发酵,经夏晒东冰,一年时间,醋的浓度、香度提高,才成为陈醋,营养方面陈醋比较好。
黑醋
中的胺基酸是
白醋的
10倍,可提高人体的免疫力、使血液清澈、稳定血压 和血糖,并具有预防癌症的功效。 黑醋含纳量较白醋高,对高血压和有心血管疾病的患者较为不利 烹饪中一般白醋做浅色菜中
使用
,...
黑醋和白醋的区别
答:
一般会呈现出颜色发黑,
白醋
一般是没有任何颜色是属于一种透明的液体,看起来也会比较透亮。3、气味
不同
:
黑醋
在闻起来的时候,一般酸味不是特别强烈,在吃的时候可能会出现油发酸症状,白醋在闻的时候就会出现比较酸的气味。除以上常见
区别
,食用量也会不同等,可以根据个人口味调整摄入量。
白醋和黑醋用法上的区别
答:
更正一下,不是
黑醋
,那叫红醋。所有的醋成分都含醋酸,只不过来源
不同
。相对而言红醋更好一些 红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母,以麦皮进行醋酸发酵,将醋陈酿增酯而制成的。而白醋则分为一般
白醋和
米醋两种,米醋是由大米,高粱,黄豆等加工的,价格也就要高些。而一般白醋大多会...
白醋和黑醋
洗脸哪个好
答:
此外,不论
使用白醋
还是
黑醋
洗脸,都应注意正确
使用方法
。建议将醋加入温水中进行稀释后使用,避免直接涂抹在脸部,以免对皮肤造成刺激。对于敏感肌肤的人群,建议先进行皮肤测试,确保不会引起过敏反应。总的来说,从美容和护肤的角度来看,白醋洗脸较为适宜。然而,每个人的皮肤情况
不同
,选择适合自己的护肤...
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