正宗的麻辣小龙虾怎么做!?

如题所述

夜市爆炒麻辣小龙虾做法,隔壁小孩馋哭了

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第1个回答  推荐于2016-03-28
  原料:小龙虾适量
  调料:食盐适量,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,白糖适量。
  做法:
  1.完整的小龙虾
  2.从尾部的中间处轻轻拽去肠线
  3.抓住两个大钳子,连腮一起拽出
  4.抓住几个小爪部分,将其余的腮部拽出
  5.葱姜蒜花椒八角辣椒爆香,辣椒最后放,可以避免炸糊
  6.放入清洗干净沥过水的小龙虾
  7.翻炒,放入调味品
  8.中火烧制
  9.大火收汤,汤还剩一点就可以出锅了本回答被网友采纳
第2个回答  2020-08-23

麻辣小龙虾怎么做?把龙虾刷洗干净,五成油温把龙虾加入,烤五分钟捞出,加入葱姜蒜,干辣椒花椒香叶,倒入火锅底料一起翻炒。

第3个回答  2020-09-27

麻辣小龙虾的家常做法,虾肉鲜嫩麻辣入味,干净卫生

第4个回答  2020-09-27

麻辣小龙虾怎么做?把龙虾清洗,锅中起油,倒入豆瓣酱火锅底料,然后倒入龙虾调料,啤酒翻炒均匀。

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