1、准备好材料:山药100克、糯米50克、薏米25克、红枣6颗、冰糖10颗
2、糯米浸泡10分钟之后,清洗干净备用
3、薏米提前浸泡1小时,冲洗干净
4、山药先连皮清洗干净,再用去皮器去皮,用刀切成小块
5、将浸泡好的薏米和糯米,切好的山药块和清洗干净的红枣放入电饭锅里
6、加入适量的纯净水,根据个人喜好粥品的稀稠度添加
7、盖上锅盖,选择“煮粥”功能,进行熬粥90分钟
8、经过90分钟的熬制,山药红枣薏米粥变得非常粘稠了,加入冰糖,搅拌均匀,待冰糖溶化,即可盛出食用
扩展资料:
营养功效
山药含有脂肪较少,几乎为零,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合胃虚者食用。
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效,还可美容健肤,治扁平疣等病症。薏米煮粥食用,经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症,并有利于皮肤健美。
参考资料来源:百度百科-健脾养胃粥
参考资料来源:百度百科-山药薏米粥