养胃米糊的100种做法

如题所述

米糊的做法有南瓜红枣小米糊、紫薯银耳糊、山药百合薏米羹、奶香花生糊、三黑米糊、香芋红豆黑米糊等。

一、南瓜红枣小米糊

材料准备:小米、南瓜、红枣等。

1、秋天当然要吃南瓜,将南瓜去皮去籽切小块,红枣洗净后去掉枣核。

2、小米清洗干净控干水后放破壁机里去,加入红枣和南瓜,注入清水到上下水位线,开启养生糊模式,等二十几分钟就可以了。

3、好看的南瓜小米糊就好了,不需要另外加糖,南瓜和红枣的香甜中混合着小米的稠香,口感细腻又好喝。

二、紫薯银耳糊

材料准备:紫薯、银耳等。

1、把银耳用水泡发后,然后剪掉黄色的根部,再把银耳撕碎备用,紫薯洗净去皮,切成小块。

2、所有食材一起放入豆浆机或破壁机,加水至1200毫升~1400毫升,盖上盖子启动破壁机的“营养米糊”键,大概30分钟左右就能打好。

3、按自己口味加入适量冰糖,一碗热乎乎香滑绵密的紫薯银耳糊就做好了。

三、山药百合薏米羹

材料准备:薏米、山药、莲子等。

1、因为薏米是比较偏凉性的,不需要放油和水,用小火翻炒将薏米炒至发黄就捞出,经过炒制后的薏米药性偏于平和,健脾比较好。

2、山药削皮切小块,百合洗净,和薏米莲子放入破壁机,加适量清水或者牛奶,浓稠看自己喜欢,选“米糊”选项,30分钟左右即可。

3、破壁机工作结束后,最后加入冰糖,选择搅拌融化即可。

四、奶香花生糊

材料准备:花生、大米、牛奶等。

1、花生是秋季时令坚果类食物,又叫做长寿果,含有丰富的不饱和脂肪酸。先将花生入烤箱170度烤15分钟左右,稍凉后用手捻去花生皮。

2、把去皮的花生放入豆浆机,加入大米能够增加花生糊的顺滑感,再按水位线要求加入牛奶,多少由各人喜好定,选择五谷豆浆的程序。

3、如果喜欢非常细腻浓稠口感的,可以过一下筛,过滤掉残渣,将花生浆大火煮开后转小火慢煮10分钟,加入砂糖即可。

五、三黑米糊

材料准备:黑芝麻、黑米、黑豆、核桃等。

1、多吃黑豆黑芝麻黑米有很大的好处,制作之前,先将黑芝麻放进锅里全程小火炒,听到劈立叭啦响,芝麻有香味即可。

2、核桃仁入烤箱150一160度烤15分钟,大家可根据自家烤箱调整,烤过的核桃比较香。

3、用清水把黑豆、黑米清洗干净,再和炒香的核桃、芝麻一起倒入破壁机,加水到1000ml位置处,喜欢稀一点的多加点,开启营养米糊模式。

4、大概30分钟,细腻无渣的三黑米糊完成,可以按照自己的喜好加糖,我喜欢喝原味的没有放糖。

六、香芋红豆黑米糊

材料准备:红豆、香芋、红枣、黑米等。

1、秋冬都是芋头大量上市的季节,戴手套用刮皮刀把芋头去干净,切成块,红枣去核,红豆和黑米洗净备用。

2、将红豆、黑米,香芋,红枣倒入豆浆机或破壁机中,加入等量的水,具体水位随豆浆机而定,开启米糊功能。

3、大约20多分钟,香浓的米糊就做好啦,饱腹感很强,浓浓的芋头味儿。

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