第1个回答 2022-06-17
是要问自制什么食物带去学校么，可以带自制零食：开口笑。
原材料：面粉200克，鸡蛋一个，白糖2勺，熟油一勺，泡打粉3克，白芝麻适量，小苏打2克，水40克左右。做法：
1、将鸡蛋打入碗里，再加入白糖和熟油。
2、再加上水，将白糖搅打至白糖溶化。
3、将少量的面粉要多次筛一下，搅拌成面疙瘩。
4、将揉成的面团要醒十分钟，搓成圆柱形长条，用手或用刀切成相等的小剂子。
5、将每个小剂子搓成圆球状。
6、在圆球上沾点水，放到芝麻种滚一下，再揉一下，把它全部沾满芝麻为主。
7、把锅中放入油，六成热时，放入生坯，小火炸至浮起，裂开捞出，油烧热，再复炸一下，各个开口笑了。