第1个回答 2008-03-24
早餐——最好一杯精力汤
早上时间最好能早起，起马太阳上升时，我们应随之起床。漱洗完毕时，最好能喝一大杯过滤过的生水，有些人此时喝醋蜜汁，有人用回春水或麦草汁等，都是很好的选择，可依个人体质寒热属性，选一种最适合自己清晨起床时的饮料，然后做些运动，约半小时后，可开始进行早餐。
早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。若平日习惯荤食的朋友最好早餐能全吃素食，而且是生机的素食，如此会感觉很清爽，不宜食用含化学添加物的素材，例如素火腿、素鸡等。当然，若每天早餐能以精力汤一大杯（500CC.）为主，那将是最完美的早餐食物了。精力汤中蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物等各种营养素非常完整。早餐吃完生的果菜汁或精力汤，可配上全麦面包或馒头、麦饼、五谷米饭、燕麦粥或各种早餐谷类。在吃主食时，可配上亚麻仁油，这是现代文明人类最缺乏的必需脂肪酸，对各种慢性疾病的预防极有功效。
营养早餐在制作上非常方便。现代人类往往为了赶上班，早上极为匆忙，因此蔬果的洗涤可在前一天完成，但不可以先削好。当然，主食如馒头等可在前一天先准备好，早上只是热一下即可。蔬果方面要选择当季的、无农药化肥的有机蔬果。蔬果汁或精力汤当中菠萝是非常好的调味水果，而且菠萝酵素是高品质的酵素，可多食用。另外木瓜酵素也是极优良的酵素。若自己有某些蔬果材料是自己喜欢的常用材料，则更应特别深入去研究这些常用蔬果的属性，有无特殊缺点，以免造成一些不良状况仍不自知。主食部份的粥或饭需注意其搭配约五谷米材料。其中荞麦含许多谷类所缺乏的离胺酸，加入荞麦易使植物的蛋白质成为完全蛋白。若采用全麦面包、馒头，注意市面上的全麦面粉多是白面粉加觳皮的全麦粉，缺乏胚芽。尽量多买完整全麦研磨的全麦粉所制作的面食品，蔬菜类则多选择深色根茎类蔬菜。
早餐在先代忙碌的社会中，是常被人类忽略的一餐，但它却是最重要的一餐，希望大家重视它，尤其做母亲的，每天一定要早起，为全家做爱心生机早餐，使全家人得到最起马最基本的健康。
午餐——补充营养好时机
午餐是三餐中补充食物最好的时候，应多摄取完整营养，尤其可强调蛋白质的补充。在营养的设计上，必须注意自己需消耗多少体力。蓝领族与白领族所需午餐设计有很大不同。午餐前半小时，最好能喝一杯生蔬菜汁或是吃些水果。午餐时若是劳动力多者主食类需加强。五谷米饭是最好的主食，但若能将豆类加入，则营养更完整，它是一种最佳的复方性营养，绝非单方营养的白米饭所能比拟，但在吃五谷米饭前，应该有一盘生菜为主的沙拉菜。其中各式芽菜、生坚果都是很好的选择。吃芽菜时的沾酱尽可能自己调配，可不用一些天然味僧、天然香料等做成天然沙拉酱。午餐许多外食族都在外面餐厅吃食，请注意大部份餐听油炸食物过多，尤其素食餐厅此状况非常严重。加工的素食品除氢化油脂问题外，隐含更多防腐剂、漂白剂、硼砂、色素、营光剂等等各种问题，不可不慎。
若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时，可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。
晚餐——接近睡眠须吃少
晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是:餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起，做些变化。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。
一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量在晚上八点以前完成，若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食，这是很容易伤肝的。
第2个回答 2019-02-05
水果最好在什么时间吃
早饭后吃西柚提神。西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使大脑清醒。
山楂不宜早上吃。山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。
餐前吃香蕉、红枣。香蕉含有很高的钾，对心脏和肌肉的功能有益，同时香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用。红枣含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称，餐前食用为好。但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食。
饭后吃菠萝助消化。新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹吃，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用，还能帮助消化。
柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。
第3个回答 2008-03-14
什么都吃最有营养
每种食物都有我们需要的不同营养素，我们需要全面的摄入。
现在肉制品对我们来说已经是司空见惯了，而现在我们缺乏的事维生素、矿物质、膳食纤维等。这就要求我们多吃蔬菜、水果和粗粮。。
营养早餐的多种搭配法
当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克）
周
二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克）
周
三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克）
周
四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克）
周
五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克）
周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克）
周
日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克）
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。
第4个回答 2019-03-28
首先你要了解，决定长高的一些因素。遗传决定你的潜力，但不是绝对的，后天的营养状况，运动状况好坏才能充分的挖掘你的潜力。年龄，人的生命历程中有两个生长发育突增期，一个是婴幼儿期，一至三岁，第二个是青春期，一般女10--13岁左右，男一般12--15岁左右。这时期是由于体内代谢活跃，体内生长激素和甲状腺等促进合成代谢的激素在体内浓度，使青少年儿童基础代谢率高，需要更多的能量和营养素，在均衡营养的膳食和合理运动的前提下，身体外部表现出长高长粗等正常生理现象。如果过了这两个高峰期升高在非病理情况下是很难出现大幅度增长，因人而异，只是这种情况发生机率会很小。如果你还处在黄金生长期的话！
饮食方面：在均衡营养的前提下，可突出以下几种对长身高很重要的营养素，钙，最好来源牛奶，虾皮，绿叶蔬菜等，建议每天饮奶300ML；维生素D，有利于小肠对钙磷的吸收，含量丰富的食物，鱼肝油，动物内脏。但此类食物不宜多吃，属高能量和高胆固醇食物。由于食物中维生素D来源有限，建议多晒太阳，最好户外运动，维生素C有利于钙铁等微量元素吸收，有利于胶原蛋白合成。蔬菜和水果时期良好来源。优质蛋白，最好来源鱼，牛肉，瘦肉，豆类食品。胶原蛋白，最好来源动物蹄筋，牛筋，猪筋。这些营养素和食物可在均衡营养的基础上适当加强。建议运动：以发展心肺耐力为主要运动类型，避免进行力竭性力量训练，这样不但不利于长高，更易使下肢变形，如O形腿等，做一些跳跃运动，如跳绳，篮球等运动，升高在很大程度上决定于下肢长骨的生长，而上述运动能很好的运动下肢大肌肉群，有利于肌腱对长骨端的牵拉刺激，从而有利于无机盐在干骺端的沉积，使长骨增长增粗。增加骨密度，更有利于预防成年后骨质疏松。避免进行强烈的热带拉伸运动。最好在户外阳光下运动。