根据中医的理论，这和每个人的体质有关。有的人属于寒性体质，吃再多的辣椒也没事。对于容易上火的体质，也就是热性体质的人来说，吃一点可能就立即上火。打个比方吧，你给兔子喂大量的肉食，它就会身体也问题，如果你把同样的东西给狗吃了，狗就没事。这就是体质不同的原因。
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第1个回答 2012-10-15
说吃辣椒上火是不正确的，辣椒是一种营养非常丰富的蔬菜，吃辣椒的好处在这里就不说了。说吃辣椒上火应该是因为有人吃辣椒脸上起豆豆的原因吧。因为大家都知道上火了会起豆豆。其实是这样的——吃辣椒起豆豆是因为辣椒的刺激性导致内分泌失调，并不是吃了辣椒会上火。
第2个回答 2019-08-02
同许多食品一样，也有一些食用禁忌，因此，吃辣椒应当因人而异，不能一次吃得过多，否则容易引起口干咳嗽、咽喉肿痛、肛门灼热、大便干燥等症状。患热性病、慢性胃肠病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎及高血压等疾病的人，不宜大量食用辣椒。研究证明，大量食用辣椒，会使消化液分泌过多，引起胃肠黏膜充血、水肿、胃肠蠕动大幅度加快，可引发胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。食用过多的辣椒还会使人心跳过快，循环血量剧增，因此，也不利于心血管病人的康复。
消瘦的人不宜多吃辣椒。从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等病症。 甲亢病人不宜食用辣椒。因为甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。
肾病患者不宜食用辣椒。因为在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。
消瘦的人不宜多吃辣椒。从中医角度讲，瘦人多属阴虚和热性体质，所谓“瘦人多火”，即指虚火，常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果多吃辣椒，不仅会使上述症状加重，而且容易导致出血、过敏和炎症，严重时还会发生疮痈感染等病症。 甲亢病人不宜食用辣椒。因为甲亢患者本来就容易心动过速，食用辣椒后会使心跳进一步加快。
肾病患者不宜食用辣椒。因为在人体代谢过程中常常要通过肾脏排泄，而这些辛辣成分对肾脏有不同程度的刺激作用，严重时会影响肾脏功能。因此，肾病患者不宜食用。
第3个回答 2019-10-19
吃辣椒上火！~！可以说是不对的！
辣椒是比较爽口的食物！~！！我也是一个比较喜欢吃辣椒的人，但是吃辣椒吃多了就对胃不好！~！
辣椒是比较爽口的食物！~！！我也是一个比较喜欢吃辣椒的人，但是吃辣椒吃多了就对胃不好！~！
第4个回答 2012-10-15
这是常识，老辈们总结的经验，医学证明我就不知道了，不是学医的
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