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    • 姜葱为什么可以去腥，请说明发挥去腥作用的物质

    如题所述

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    推荐答案   2012-10-16
    这是一种极为复杂的化学反应，主要是葱中的酸辣素和腥臭和气中和反应过程。
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    其他回答
    第1个回答  2012-10-13
    应为可以去味道
    第2个回答  2012-10-14
    葱姜的气味改过了腥味
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