哪些属于寒凉的食物呢?

如题所述

1、生冷食物,有两种说法:

①一般意义上来说,“生冷”是指生的和凉的两重意思,生冷食物是指,生的食物和冷的食物比如,生的水果,蔬菜,肉类,冷饮,冰淇淋,包括凉水。    

②也有一说:并不是所有的水果都是生冷食物,"生"是指生吃的生菜,黄瓜之类的蔬菜类,刺身、凉拌菜等;”冷”则理解为属性为阴,为冷的东西,主要有冰冻的东西,冷性水果蔬菜:西瓜、梨、香蕉、白萝卜、白菜、通菜、苦瓜、冬瓜;平时常吃的苹果是温性的。 


2、油腻食物:

是指脂肪和胆固醇含量高的食品,尤其指动物脂肪。包括油炸食品、猪板油、肥肉等。油炸且藏油的食品都是油腻食物。油腻食物少吃对身体有好处,此类食物能比较直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。


3、辛辣食物:

辛辣是指辣味重的和一些有特殊气味的食物,包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香、烟酒……

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第1个回答  2022-10-30
哪些食材是寒性的?
寒性食物有很多,大概可分为蔬菜类、水果类、肉类、五谷类等。
1、蔬菜类:黄瓜、芹菜、菠菜、苦瓜、冬瓜、卷心菜、水竹等。
2、水果类:西瓜、香蕉、梨、瓜、猕猴桃、火龙果、山竹等。 如:西瓜性寒凉,通常能够起到辅助清热利湿、解毒凉血的功效,饮食注意适量,以免导致腹泻或者加重体内寒湿,从而引发腹痛。
3、肉类:鸭、蟹、龟、蜗牛、蛤蜊、牡蛎等。如: 螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经,具有辅助清热解毒、利湿退黄等功效,但不建议孕妇和脾胃虚弱的人群食用。
4、五谷类:绿豆、荞麦、薏苡仁等。 如:绿豆是豆科植物绿豆的种子,性质寒凉,归胃经、心经,具有辅助生津止渴、清热祛火、凉血消暑等功效。不可过量食用,尤其对于脾胃虚寒、胃部虚弱的人群,否则会诱发腹泻、腹痛等。
每种食物都有其性质和味道,由于性质和味道的不同,都有一定的功能和禁忌。食性理论源于中医药的药性理论,有寒热温凉四气及酸甘苦辛咸五味。根据寒者热之,热者寒之的治疗理论,寒凉性食物多具有清热、泻火、解毒的作用,多用于阳亢热证。
寒性食物有清热泻火、凉血解毒的功效,有助于清热,适用于体质偏热的人群。寒性食物脾胃虚弱便溏者不宜食用。相反的,胃热炽盛的人可以适量食用,有利于机体健康。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-10-26
寒性食物有很多,具体可分为蔬菜类、水果类、肉类、五谷类等。
1.蔬菜类:黄瓜、芹菜、菠菜、苦瓜、冬瓜、白菜、茭白等。
2.水果类:西瓜、香蕉、梨、甜瓜、猕猴桃、火龙果、山竹等。
3.肉类:鸭肉、蟹肉、甲鱼、田螺、蛤蜊、生蚝等。
4.五谷类:绿豆、荞麦、薏米等。
寒性食物有清热泻火、凉血解毒的功效,有助于清热,适用于体质偏热的人群。寒性食物脾胃虚弱便溏者不宜食用。
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