食品加工厂成本核算

请教哪位大侠,我是一家泡鸭爪厂的成本核算会计,要怎样把生产的泡鸭爪成本核算准确?求程序和方法。谢谢!(之前我是将辅料、人工、制造费用按照鸭爪个数平均摊,辅料就是按照月头盘点后的数据来倒算当月出去的辅料成本。这样做出来的数不正确。)

生产成本计算需要根据本企业的物资管理状态,设置取得计算成本需要的数据的关键点--如 材料领用消耗的计量,人工费用的消耗,制造费用的消耗,生产产品的数量统计,生产工时统计等等、、 一般成本核算包括成本费用的归集,成本费用的分配。 设置成本项目:直接材料、直接人工、制造费用进行核算。 生产车间生产产品发生的费用计入到生产成本——基本生产成本中, 领用原材料,原材料减少记贷方。 借 生产成本--产品 贷 原材料 发生人工及生产产品发生的间接费用则分别贷记应付职工薪酬和制造费用。 制造费用用于核算间接计入费用即无法直接计入产品成本所消耗的费用, 发生时借记制造费用。贷记生产车间发生的机器折旧等。 由于制造费用也是因为生产产品而发生的, 所以制造费用要按照相关的分配方法分配至产品成本中:如人工工时、人工工资、机器工时、年度计划分配等方法。 借:生产成本--产品 贷:制造费用。 如果月末有在产品,要在完工和在产之间分配计算完工和在产的成本,在产品成本一般是按约当产量法计算。月末没有在产品的可以忽略不计,当月的生产费用全部计入完工产品成本。 产品完工入库时要结转生产产品所发生的成本, 即借:产成品/库存商品--产品 贷:生产成本--产品--直接材料、直接人工、制造费用。 完工的产品销售出去时会形成收入同时要结转成本。 借:主营业务成本 贷:产成品/库存商品。 销售成本计算,可以参考商业企业的成本核算办法计算销售的成本。 供参考。。
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