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大虾解冻后又冻起来,再拿出来的泡的时候,水变黑了是为什么?还能吃吗
如题所述
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推荐答案 2012-08-10
不能吃,会中毒的 不能吃啊 变黑肯定是坏了 没有哪种虾煮了是黑下次把虾放进饮料瓶里,放上水后拧紧瓶盖,冻起来。保鲜的时间相对会长一些
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其他回答
第1个回答 2012-08-10
这个.....
相似回答
虾
在冰箱里
为什么
会
变黑?
答:
虾是因为氧化才会变黑,所以新鲜度不是很好
。如果没有臭味还是可以食用,只不过营养成分有损失,而且味道不如新鲜的虾。正常情况下,鲜虾在冰箱中冷藏12小时左右,头部就会变黑。如果放置一段时间,它甚至会腐烂,不能食用。建议没吃过的虾最好放在冰箱的冰柜里。 虾冷冻后为什么变黑了
冰箱里的虾变黑是正常的
。虾本身...
虾
壳
变黑了
但虾肉没
黑能吃吗
答:
虾壳变黑要视情况来决定是否要继续食用,若虾解冻前没有变黑,解冻后虾壳出现变黑的情况,
这种虾可以继续食用
。因为虾之所以变黑,是因为虾体内大量的多酚氧化酶氧化后造成的。如果虾从冰箱冷冻层拿出来之前就已经变黑了,这种虾不建议继续食用,因为这种虾很可能是因为滋生了大量细菌,变质后才会发黑,...
虾冻
了
为什么
头发黑呢?
答:
1、正常现象
虾解冻后变黑,
可能是正常的现象
。因为虾肉中含有多酚氧化酶,这种物质在冷冻的情况下,会生成黑色素在,从而导致虾头变黑,此时的虾肉
可以继续食用
,但口感会变差。2、
已经变质 虾解冻后变黑,可能是变质的缘故
。在冷冻的过程中,虾已经变质,从而使细菌在虾肉中繁衍,解冻后细菌不受低...
大对虾
冻
冰箱里快两年了
,还能吃吗?
看上去挺好的。
答:
虾冻久了发绿就不宜食用了
,有些细菌是可以在低温下继续繁殖生长的,绿色的虾是受到细菌的污染,这种情况食用的话,有可能会导致腹泻,食用后对人体有害。虾冻久了变黑还能吃吗?变绿能吃吗?变红能吃吗?三、虾冻久了变红能吃吗 无论是鲜活的虾或者是冷冻的虾,肉质发红都是不正常的现象,与...
虾
在冰箱放时间长
还能吃吗?
答:
虾在冰箱冷冻的时间长了,颜色会发生改变,有的虾冷冻虾头会变黑,有的虾身也会变黑。如果只是虾头变黑,但是虾的身子还是青灰色或者红色,这样是可以使用的,但是如果下身的颜色
变黑了,
这样的虾就不
能再吃
了。而且一般情况下
,虾
在冰箱冷冻以后和没有冷冻的虾比较
起来,
营养和口味都略差。
虾解冻后
变成红色
了还能吃吗
答:
如果虾肉变成红色之后,那么就可以说明这个虾是不
能再吃
了。我们
拿出的虾解冻
之后,不久就变成红色了,只能说明这个虾在冰冻之前已经不怎么新鲜了,然后解冻之后在常温之下,由于肉质受菌类侵袭,从而出现脂肪酸败后的氧化产物和蛋白质质变所致。也就是说这个虾死亡之后,这个肌肉内部氧气不足,从而也就生成...
今天买的冻的
大虾,解冻
之后虾身上很多白点,能摸
出来
一粒一粒的,不知道...
答:
可以吃,那只是虾身上的脏,洗干净就可以了。
冻虾
如何
解冻
才能保持最佳的海鲜口感?
答:
1.室温下将冷冻的
虾解冻
。可以加温水,加速解冻。加热
水解冻
的话会令虾变软并影响鲜味。2.准备好一只牙签来挑虾线。用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。一手
拿虾,
一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出,挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。用手拽虾线,虾线靠近尾部的一端就会...
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