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鲤鱼有什么营养价值?对身体有什么好呢?
如题所述
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推荐答案 2020-02-16
营养成分
鱼肉中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,并含十几种游离氨基酸,其中以谷氨酸、甘氨酸、组氨酸量最为丰富,也为美味的主要成分。另外还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、组织蛋白酶、肌酸、磷酸肌酸、尼克酸等。
保健功效
性平,味甘。
鲤鱼有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用,适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。
鲤鱼对黄疸肝炎,肝硬化腹水,心脏性水肿,肾炎水肿,营养不良性水肿及脚气水肿也具有一定的食疗作用。此外,鲤鱼还对咳喘病具有显著的疗效。
由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
鲤鱼有滋补健胃、清热解毒的功效。
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第1个回答 2019-11-26
吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。咳嗽、气喘时,可用鲤鱼头一个,与姜、醋、蒜泥同煮,吃后能起到一定的缓解作用。患有癫痫的人,则可以用鲤鱼脑或脂肪煮粥食用。
相似回答
鲤鱼有什么营养价值?对身体有什么好呢?
答:
鲤鱼有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用
,适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。鲤鱼对黄疸肝炎,肝硬化腹水,心脏性水肿,肾炎水肿,营养不良性水肿及脚气水肿也
具有一定的食疗作用
。此外,鲤鱼还对咳喘病具有显著的疗效。由于鲤鱼的视网膜上含有大量的
维生素
A...
鲤鱼有什么营养价值
答:
据现代大量医药文献资料记载:鲤鱼具有清热、解毒、健胃、止咳、利尿、安胎、通乳等功效
。适宜于治疗黄疸、水肿、肾炎、乳汁不通、咳嗽气喘、胸痛、痈肿、反胃吐食、十二指肠溃疡,尤其
对孕妇下肢水肿、胎动不安有显著疗效
。
鲤鱼皮能治鱼鲠喉
,鱼脑治中耳炎,胆明目除翳,脂治诸痫等。陕西黄河鲤鱼产区由龙...
食用鲜浓
鲤鱼
汤
对身体有什么
影响?
答:
1. 营养价值
鲤鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素
。其中,蛋白质是身体细胞的主要组成部分,对于肌肉、骨骼和皮肤的健康至关重要。不饱和脂肪酸,特别是Omega-3和Omega-6,
对心血管健康有益
,可以降低坏胆固醇,提高好胆固醇,从而降低心脏病的风险。矿物质如钙、磷、铁和锌对骨骼、血液和...
鲤鱼
的
营养价值
及功效是
什么?
答:
鲤鱼
的
营养价值
及功效:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
鲤鱼有什么营养?
什么样的人不能吃?
答:
鲤鱼的营养价值:鲤鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含
蛋白质
、脂肪、
维生素
A、B族维生素等。另外,每百克鲤鱼中,蛋白质含量高达20克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。不适合食用的人:鲤鱼是发物,凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮...
鲤鱼
的
营养价值
答:
鲤鱼,身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。那么鲤鱼有什么营养价值呢?鲤鱼的营养成分 鲤鱼中含有
蛋白质
、脂肪、不饱和脂肪酸、胆固醇、钾元素、磷元素、钠元素、钙元素、硒元素、碘元素、锌元素、铁元素、
维生素
A、维生素B、烟酸、维生素E等营养...
养殖
鲤鱼有
何
价值?
养殖时有哪些注意事项?
答:
一、鲤鱼的医用价值 1. 明目 鲤鱼的视网膜中含有大量的
维生素
A,因此鲤鱼的眼睛增亮效果特别好。2.治水肿 孕妇在怀孕后5~6个月时,常伴有手、脚、腿水肿。吃鲤鱼利尿可治水肿。3.利水通乳汁 具有补脾胃、行水乳、清热解毒、止咳降气等功效,对各种腹胀、尿少、黄疸、乳阻有疗效。4、吃鲤鱼更长寿...
鲤鱼
的
营养价值
鲤鱼的功效是
什么
答:
一、鲤鱼的营养价值 鲤鱼身体呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,肉多刺少。在中国传统文化中,鲤鱼有“年年有余”、“鱼跃龙门”之意,在逢年过节时能够增添的喜庆氛围。一般情况下,鲤鱼的
蛋白质
不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质...
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