教学的目标是随不同国家、不同地区以及学生的不同汉语程度而进行的相应的汉语教学;
教学方法虽然是按教学大纲,但方法也应该是多种多样,目的是促进学生对汉语的自我认知和感兴趣。如果是成人学习汉语,原因简单而学生有自觉学习的动力,如果是小学生学习汉语,原因众多下,学生的学习兴趣和自觉动力就不一定具有,需要教师在教学中彩方法的激发和促动
成人学习汉语,大多以旅游、商务为主,小学生学习汉语,大多以认识汉语、学习基础生活用语为主作为切入点进行教学的。生词内容不同,教学内容自然不同,课中的练习重点也就不同。
教学对象的不同,教学方式要求、重点也就不同,从而对教学中的第三方语言的依赖度、或最初课上的同步翻译就有了要求,教学设计,即如何能够让学生听懂老师想讲的内容才是最重要的。不论是以视频、ppt、互动练习等方式,所要解决的是表达的语言、翻译语言、授课内容的精准。