百合有很多品种，有一部分品种的百合可以作为蔬菜食用，既可以做点心，又可做菜肴。百合除了有食用功能外，还有一定的药用价值。那么百合吃多了有副作用吗？百合的吃法和药用功效有哪些呢？下面就一起来了解看看。
一、百合的品种有几种、百合的种类
据百合科资料记录，我国是百合的故乡，全国共有百合42种。遍及全国各地，云南、贵州、四川等省，分布集中，至少有23种；东北、华北、西北、华东各区各分布6种；中南有10种；台湾原产地有2种。观赏栽培较多的有：天香百合、湖北百合、川百合、卷丹、麝香百合。
百合干是属于新鲜百合的一种干品，相对于常见的百合来说，百合干是更容易被保存，所以说百合干是大家在平时更容易吃到的，吃百合干对健康还是非常有意义的，百合干有很高的药用价值，解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。建议你要买百合的话，个别药店会有销售。还有就是去干果店就有了。还有要是在网上买，建议多换几家店，都买一点，来对比，有对比才知道哪个好！朋友给我推荐了一家，叫***，我买过几次，觉得百合干的品质确实不错，大家可以参考看看。
二、百合吃多了有副作用吗、百合的吃法和药用功效
吃百合干的时候需要注意，首先吃百合干是能够起到润肺止咳功效的，特别是在百合干中还含有大量的黏液质，这时候就能够起到润燥清热的作用了，同时对于中医来说，还可以利用百合干来帮助我们起到治疗肺燥或肺热咳嗽等疾病的功效，效果还是非常好的。
百合干的美容养颜功效也是非常强的，大家可以利用百合干的方法来帮助我们促进皮肤健康。而且因为百合干中是富含黏液质及维生素的，所以说大家吃了之后就对我们的皮肤细胞起到一个促进新陈代谢的功效，因此我们经常吃百合干就能够有一定的美容作用。
服用百合干还可以起到一个宁心安神的功效，对于失眠的朋友们来说百合干是很适合吃的，而且还可以利用百合干来帮助我们解决身体不适情况，主要是因为百合干能够起到入心经的功效，而且百合干是性微寒的一种食物，我们吃了百合干之后就能起到清心除烦的功效，对于宁心安神的功效也是非常强的，同时还可以用于热病后余热未消的情况，对于解决神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等问题，我们都是可以利用百合干来帮助解决的。
大家服用百合干还可以起到防癌的功效，主要是因为在百合干中是含有多种生物碱的，而这样是能够帮助我们解决白细胞减少问题的，预防的作用还是很强的，同时还可以通过百合干来帮助我们提高血细胞的量，这样对我们预防疾病是非常有意义的。同时在百合干中，实际上还能在我们体内发生作用，这样就能够起到促进和增强单核细胞系统和吞噬功能的功效，对我们健康是有意义的，而且还可以利用百合干来帮助我们提高机体的体液免疫能力，这样对我们预防癌症的问题有意义。
百合有多种不同的吃法，平时它可以和大米放在一起煮粥喝，也可以和桂圆红枣以及银耳等食材放在一起煮汤喝。新鲜的百合洗净以后可以和瘦肉放在炒锅中，加入自己喜欢的调味料，一起炒熟后再吃，无论哪种食用方法都能让人们吸收百合中的营养，而且能让人品尝到百合的鲜嫩滋味。我就常常会用百合煮粥喝，百合干我选择的是网上好评度高的***店，买过几次了，品质确实不错，大家可以试试看。
百合的功效和作用很多，不过在食用百合的时候，也是需要注意的。百合存在一些饮食方面的禁忌，了解后才能够更科学食用百合。在感冒咳嗽问题上，有些人是风寒咳嗽情况，一段风寒咳嗽，还是不要吃百合了。百合也不适宜脾胃不好的人。百合的功效和作用很多，不过百合会有一定的毒性，还是要注意食用百合的量。有些人肠胃比较不好，吃了百合之后，很可能会出现呕吐或者是拉肚子的问题，并且百合性寒，不能够长期大量的服用，因此要慎重选择。
以上就是关于百合片的功效与作用点及副作用的相关介绍，看完之后相信大家对于百合的功效与作用及禁忌症已经有所了解了，百合干作为非常养生的一种食物对我们健康是非常有意义的，但是大家吃百合干的时候，上面介绍的这些注意事项，也是需要注意的，大家必须要对百合干有所了解，这样吃百合干比较好。