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    • 吊高汤一般用什么料？

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    推荐答案   2020-07-09
    用猪骨头和鸡架子吊汤，或是牛骨头有几股都可以吊高汤
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    怎样用火腿吊高汤?答：火腿吊高汤是一种传统的烹饪技巧，主要用于提取火腿的鲜美风味，制作出营养丰富、口感醇厚的高汤。以下是用火腿吊高汤的详细步骤：准备材料：首先，你需要准备一些高质量的火腿，如金华火腿、意大利帕尔马火腿等。此外，还需要准备一些香料，如八角、香叶、桂皮、丁香等，以及一些蔬菜，如洋葱、胡萝卜、芹菜等。
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