第1个回答 2020-12-28
首先呢,先把黄花给他擦成馅儿,给他切碎以后加一些调料调味,或者是加一些其他的蔬菜在一起跟他搅拌在一起,这样的话拌出来的黄瓜馅料非常美味,也非常好吃。
第2个回答 2020-12-28
把两个鸡蛋打散,放进油锅内炒,边炒边捣碎,且越碎越好,待炒好之后,放进适量的盐腌半小时;再把一块豆腐切成一个个小丁(也是越小越好),然后另起油锅,油热后下豆腐,不停搅拌,然后倒进适量酱油不断地翻炒,直至豆腐丁发黄。再把黄瓜擦成细丝,挤出水。将放凉后的黄瓜丝、豆腐丁、鸡蛋丁一同搅拌,然后加进葱姜末、五香粉、味精等,馅就做好了。可用黄瓜水来和饺子面,黄瓜水若不够可适量加水。
第3个回答 2020-12-28
一般是制作成黄瓜鸡蛋下的饺子,把黄瓜擦成丝,然后加一点盐之后,它就会出水用手把水给攥干。
然后炒鸡蛋,炒碗鸡蛋,在家里面一些调料和黄瓜搅拌一下就可以了。
第4个回答 2020-12-28
关键是将黄瓜切碎后要挤掉水分,调馅时先放油,搅匀后再放其它调料。