安存蛋怎样烧好吃

Question

如题所述

Answer 1

卤五香鹌鹑蛋

材料：鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油

做法：

1、把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开；

2、水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。然后放入所有香料；

3、加入盐三勺，红烧酱油；

4、用勺子把鹌鹑蛋的皮敲一下，好让它们入味；

5、捞出放在碗里就可以吃了，你会发现好吃的停不下来。

Answer 2

熏鹌鹑蛋
主 料 鹌鹑蛋24个
调 料 精盐2克，味精2克，葱段250克，茶叶5克，料洒25克，米饭50克，白糖50克，花椒
1克，酱油50克，香油10克
特 点 此蛋制作简便，色泽酱黄，茶香味浓，为佐洒佳肴。
种 类 禽蛋类
制作过程 1、将鹌鹑蛋放入凉水锅内，用小火煮熟，捞出后剥去蛋壳，在蛋的表面轻轻划
上几道浅刀口。用料酒，酱油、精盐、味精、白糖25克调匀，将鹌鹑蛋放入腌一会。
2、取一铁锅，将花椒、白糖25克、米饭、茶叶铺在锅底，锅上架一铁网，铁网上铺上葱段
，葱段上放上腌制好的鹌鹑蛋，然后将锅盖上，置火上烧，烧至烟后改小火熏焖10分钟左
右即成。装盘时在蛋的表面涂一层香油即可。

Answer 3

把它稍微的亮一亮。然后起锅烧油。把鹌鹑蛋站上一点鸡蛋清，然后再裹上一些面包渣。放在油锅里面炸。小火慢炸。炸到金黄色捞出，然后呛锅。调汁儿。最后把鹌鹑蛋倒在里边。把他霍云就可以了如果愿意吃孜然味儿的可以在上边儿在交易点儿孜然

Answer 4

安存蛋非常有营养，将它清洗干净后放水中煮熟去壳，再放入红烧肉一起烧，非常好吃。

Answer 5

我们可以红烧比较好，吃也可以水煮，蛋营养价值也特别高。