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红烧肉经典配菜是什么
如题所述
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推荐答案 2023-09-08
红烧肉里面可以放梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶,橄榄菜、菠菜,大白菜等。红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值。
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红烧肉
放
什么配菜
答:
红烧肉放竹笋、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等作为配菜
。1、竹笋:竹笋和红烧肉非常搭配,这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味,又有五花肉的香味。2、四季豆:四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。红烧肉放竹笋、...
红烧肉
里加
什么配菜
,吃起来会惊为天人?
答:
一、土豆红烧肉
二、虎皮蛋红烧肉 三、山楂红烧肉 四、金蒜红烧肉 五、芋头红烧肉 六、冬笋红烧肉 七、板栗红烧肉 八、百叶结红烧肉 一、土豆红烧肉 土豆和五花肉,非常互补!煎过的土豆本就焦香,炖煮时再吸收了五花肉的油脂,香上加香,还使得五花肉不油腻;另一方面,土豆的淀粉还能使汤汁变得...
红烧肉
加
什么配菜
好吃
答:
1. 素炒时蔬:可以选择蔬菜如豆角、青椒、胡萝卜等炒熟搭配红烧肉
,既可以平衡油腻感,又增加营养。2. 糖醋萝卜丝:将萝卜切丝,用醋、糖、盐腌制片刻,清脆的口感和酸甜味道能够中和红烧肉的油腻感。3. 青椒炒豆干:将青椒和豆干一起炒熟,豆干的口感嚼劲和青椒的清爽口感与红烧肉相得益彰。4. ...
红烧肉
加
什么配菜
答:
红烧肉可以加土豆、豆角、茄子、胡萝卜等多种配菜
。红烧肉作为中国传统的经典菜肴,以其色泽红亮、口感软糯而深受人们喜爱。当考虑加入配菜时,我们要充分考虑到配菜的口感、营养以及与红烧肉的搭配是否和谐。土豆作为一个常见的选择,其淀粉含量高,能够吸收红烧肉的汤汁,变得更加美味,同时也为整道菜...
红烧肉
里面可以放放些
什么配菜
答:
红烧肉
里面可以放梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶、橄榄菜、菠菜、大白菜等。材料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法:1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用;2、葱切大段、姜切片、...
请问吃剩下的
红烧肉
中加点
什么配菜
会比较好吃?
答:
土豆
,冬瓜,豆腐皮,豆筋...也可以放些白菜,生菜,茼蒿,油麦菜等一些吸油的菜,不至于吃着很腻。主要是根据自己的喜好。但菜不要太多,够一次吃就可以了,尤其蔬菜再加热就不好吃了。
红烧肉什么配菜
100道
答:
红烧肉作为一道经典的中式菜肴,其美味与多种配菜都能完美融合。以下列举100种可以与红烧肉搭配的配菜:1.
土豆
2.
胡萝卜
3. 洋葱 4. 香菇 5.
竹笋
6. 青椒 7. 豆腐皮 8. 黑木耳 9. 山药 10. 莲藕 11. 蒜苔 12. 腐竹 13. 粉条 14. 白菜 15. 蒜苗 16. 茶树菇 17. 杏鲍菇 18. ...
红烧肉
加
什么配菜
答:
红烧肉可以加的配菜有:
竹笋、土豆
、大蒜、虎皮蛋、豆腐皮等。红烧肉是一道著名的大众菜肴,主要以五花肉为制作主料,而且锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉的做法各地会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)调色,而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉(...
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