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红烧肉加什么配菜
如题所述
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推荐答案 2022-03-07
红烧肉可以加的配菜有:竹笋、土豆、大蒜、虎皮蛋、
豆腐皮
等。
红烧肉是一道著名的大众菜肴,主要以五花肉为制作主料,而且锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。
红烧肉的做法各地会稍有不同。南方习惯用酱油(老抽)
调色
,而北方则偏爱
炒糖色
儿。原料一般选用上好五花肉(所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”),或者“坐臀肉”(即后臀尖)。可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖,能变化出多种好吃的炖肉菜。
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红烧肉
里面可以放放些
什么配菜
答:
红烧肉里面可以放梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶、橄榄菜、菠菜、大白菜等
。材料:五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。做法:1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用;2、葱切大段、姜切片、...
红烧肉
怎麽做
答:
4.加姜蒜、香料炒香,五花肉和板栗放入电饭锅中
,倒入开水没过肉,开煮饭档炖60分钟即可。吃货点评:板栗搭配五花肉,肉烧的软烂,板栗粉粉甜甜的,香味一阵阵扑面而来,真是经典又美味。6、微波炉版红烧肉 主料:五花肉,料酒,酱油,糖 做法:1.五花肉切块(可以放沸水里烫一下)。2.取一微波炉...
红烧肉
放
什么配菜
答:
红烧肉放竹笋、四季豆、土豆、大蒜、梅菜等作为配菜
。1、竹笋:竹笋和红烧肉非常搭配,这样做出来的红烧肉有竹笋的鲜味,又有五花肉的香味。2、四季豆:四季豆又叫菜豆、芸扁豆、四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。红烧肉放竹笋、...
红烧肉什么配菜
100道
答:
红烧肉作为一道经典的中式菜肴,其美味与多种配菜都能完美融合。以下列举100种可以与红烧肉搭配的配菜:
1. 土豆 2. 胡萝卜 3. 洋葱
4. 香菇 5.
竹笋
6. 青椒 7. 豆腐皮 8. 黑木耳 9. 山药 10. 莲藕 11. 蒜苔 12. 腐竹 13. 粉条 14. 白菜 15. 蒜苗 16. 茶树菇 17. 杏鲍菇 18. ...
红烧肉
通常是怎么与
配菜
搭配食用的?
答:
凉菜类:
红烧肉
与凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌木耳等凉菜搭配,既能增加菜肴的色彩,又能为红烧肉增添丰富的口感。水果类:红烧肉与苹果、橙子、柚子等水果搭配,既能增加菜肴的色彩,又能为红烧肉增添丰富的口感。同时,水果中的维生素和矿物质有助于消化,减轻油腻感。总之,搭配红烧肉的
配菜
时,可以根据...
红烧肉加什么配菜
好吃
答:
红烧肉
是一道非常美味的传统中式菜肴,搭配不同的
配菜
可以增添口感和层次感。以下是几种常见的搭配建议:1. 素炒时蔬:可以选择蔬菜如豆角、青椒、胡萝卜等炒熟搭配红烧肉,既可以平衡油腻感,又增加营养。2. 糖醋萝卜丝:将萝卜切丝,用醋、糖、盐腌制片刻,清脆的口感和酸甜味道能够中和红烧肉的油腻...
红烧肉
的家常做法,简单又好吃
答:
首先教大家做一下
红烧肉
的做法,然后就是加上喜欢的
配菜
。【推荐菜谱:酱汁红烧肉】准备食材:五花肉、生姜、八角、桂皮 制作方式:1、 五花肉整块,先把锅烧热,皮朝下将皮在加热后的锅内烧一下,烧成黄色就好,是为了除去汗腺的腥气味;2、 接着整块五花肉下锅,加入料酒、生姜,冷水下锅烧开,撇...
红烧肉里加什么配菜
,吃起来会惊为天人?
答:
一、
土豆
红烧肉 二、虎皮蛋红烧肉 三、山楂红烧肉 四、金蒜红烧肉 五、芋头红烧肉 六、冬笋红烧肉 七、板栗红烧肉 八、百叶结红烧肉 一、土豆红烧肉 土豆和五花肉,非常互补!煎过的土豆本就焦香,炖煮时再吸收了五花肉的油脂,香上加香,还使得五花肉不油腻;另一方面,土豆的淀粉还能使汤汁变得...
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