黑豆黑米黑芝麻磨粉按什么比例合适?

如题所述

黑豆,黑米,黑芝麻磨粉可以按照2:2:1的比例配比。

黑芝麻,黑豆和黑米有黑发的作用,很适合头发不够黑或者白头发多的人吃。

黑芝麻先用清水浸泡淘洗干净。

黑芝麻浸泡后装入筛网中在流水下反复冲洗干净。

洗好的黑芝麻控干水分备用。

炒锅不加油放入黑芝麻小火反复的煸炒。

炒到黑芝麻劈里啪啦的开始“跳起来”,能闻到芝麻香香的味道,而且用铲子盛起一些,并快速的流到炒锅中,不粘铲子上即可。


糯米粉炒到颜色发黄即可。

黑芝麻晾凉后放入搅拌机中,研磨成细腻的粉末。炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末按照2:1的比例混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。

可以多做一些,放到干净密封的容器中保存。

拓展资料:

黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用:

1、增强骨骼密度

黑芝麻和黑豆中的钙离子极其丰富,黑米中也含有的一定的钙离子,所以一起食用可以补充钙离子,可以增强骨骼密度和强度、促进骨骼发育。

2、健脾补肾

中医上表示,黑色的食物都是补肾的食物,黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的,且归脾、肾经,素以具有健脾补肾的作用。

3、降血压

黑豆。黑芝麻、黑米都是高钾低钠的食物,食用可以促进体内多余钠离子的排出,而钠离子水平过高会导致血压升高,所以黑豆、黑芝麻、黑米可以降血压。

参考资料:百度百科-黑芝麻糊百度百科-黑芝麻百度百科-黑豆百度百科-黑米

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-07-21

黑豆黑米黑芝麻磨粉可以按照2:2:1的比例。

黑芝麻,黑豆和黑米有黑发的作用,很适合头发不够黑或者白头发多的人吃。

黑芝麻先用清水浸泡淘洗干净。

黑芝麻浸泡后装入筛网中在流水下反复冲洗干净。

洗好的黑芝麻控干水分备用。

炒锅不加油放入黑芝麻小火反复的煸炒。

炒到黑芝麻劈里啪啦的开始“跳起来”,能闻到芝麻香香的味道,而且用铲子盛起一些,并快速的流到炒锅中,不粘铲子上即可。


糯米粉炒到颜色发黄即可。

黑芝麻晾凉后放入搅拌机中,研磨成细腻的粉末。

炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末按照2:1的比例混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。

可以多做一些,放到干净密封的容器中保存。

拓展资料:

黑芝麻粉是黑芝麻磨成的粉,择取优质黑芝麻籽经过烘炒杀菌等工艺加工而成,黑芝麻粉的功效及其丰富,可以对人体肝肾都有好处,男性可以多吃。

做法:

1. 清洗、浸泡。将需要打磨的食材用清水淘洗2遍。谷物及豆类打磨前需要充分浸泡,使其更容易打碎、熬煮、营养更易释放,利于人体吸收。同时充分浸泡后做出的米糊口感也更为细腻。    

2. 加水、按键。食材倒入豆浆机,加入适量的水。一般情况下,100克的食材加入1200毫升的水比较适合。加水后,将豆浆机盖好,按下“米糊”键。    

3. 倒出、调味。待豆浆机提示米糊做好后,米糊制作一般在20分钟左右。即可将米糊盛出,可依照个人口味调入糖    

中医认为,芝麻味甘、性温,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。

更可以治便秘。妇女食用更佳!

利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。

而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,即使吃多了也不会发胖。

因而在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

据营养学家科学分析:黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。

百度百科_黑芝麻糊

本回答被网友采纳
第2个回答  2018-08-03

通常是1:1:1 。

不过此比例不是固定的,是可以调节的,看你侧重哪方面。

如果补血,黑米就多点 1:2:1

如果补肾:1:1:2

怎样分辨真假黑豆:

1.形状上不同

形状上黑豆比黑芸豆大,大部分黑豆是圆的,黑芸豆则是扁的,椭圆的。

2.看外观

真黑豆的中间有"小白点"。而经过染色的黑豆这"小白点"会被染颜色。

3.擦表皮辨别黑豆

把黑豆沾点水,然后在白纸上擦,真黑豆用力在白纸上擦不掉色。而染色黑豆的颜色经摩擦会使白纸上留下颜色。

4.拨开豆子看内核:豆仁

黑豆与黑芸豆的内仁是不同的,黑豆的内仁一般有黄色、绿色两种,而黑芸豆的内仁却是白色的。去买豆子时你可以拨开看看。

5.浸泡后水的颜色不同

黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。掉色浅的是黑豆,掉色厉害的是黑芸豆,黑芸豆泡了之后就是黑水。

拓展资料:

黑芝麻的保健功能:

1、补钙。

2、降血压。

3、乌发润发。

4、养颜润肤。

5、提高生育能力。

6、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。

7、黑芝麻也可以减肥塑身。

黑豆的保健作用:

1、降胆固醇。

2、补肾。

3、益脾。

4.祛痰止喘,可治咳嗽

5、美容功效,抗衰老。

6、排毒,减肥。

7、改善贫血。

黑米的营养价值:

1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

2.黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

百度百科-黑豆

百度百科-黑芝麻

百度百科-黑米

本回答被网友采纳
第3个回答  2018-07-31

比例可各为1:1:1

拓展资料:

黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用:

1.增强骨骼密度

黑芝麻和黑豆中的钙离子极其丰富,黑米中也含有的一定的钙离子,所以一起食用可以补充钙离子,可以增强骨骼密度和强度、促进骨骼发育。

2.健脾补肾

中医上表示,黑色的食物都是补肾的食物,黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的,且归脾、肾经,素以具有健脾补肾的作用。

3.降血压

黑豆。黑芝麻、黑米都是高钾低钠的食物,食用可以促进体内多余钠离子的排出,而钠离子水平过高会导致血压升高,所以黑豆、黑芝麻、黑米可以降血压。

4.抗衰老

黑色的食物中都含有一定量的花青素,可以抗击自由基,并且黑豆中的大豆异黄酮也具有抵抗过氧化物的作用,黑芝麻提取物也可以减慢大鼠的衰老速度,所以具有抗衰老的作用。

百度百科 黑芝麻

百度百科 黑豆

百度百科 黑米

本回答被网友采纳
第4个回答  2017-05-10
黑豆黑米黑芝麻磨粉可以按照2:2:1的比例。黑芝麻,黑豆和黑米有黑发的作用,很适合头发不够黑或者白头发多的人吃。
黑豆黑米黑芝麻食用注意事项
一、黑芝麻
1、要保证黑芝麻是当年收获的新芝麻,芝麻在梅雨天容易霉变,夏天气温高容易走油。
2、黑芝麻一是需要淘洗后,炒熟后碾成碎末后食用,食用方便容易消化,营养价值高。
3、有肠胃炎的人不宜多食,容易造成消化不良。
4、一般是在冬春季食用,滋补效果最好。
二、黑豆
1、肾病严重者不适合吃黑豆:
虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,这是因为黑豆不好消化,若肾病严重者食用黑豆,不仅没有效果,反而加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆的。
2、以下体质不合适吃黑豆:
小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑豆也会上火:
黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
三、黑米
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养
元素,营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
相似回答