季节
甜椒在7~9月份的高温季节生长不良，特别是恰逢结果期，常造成落花落果，产量低，品质差，因此，在
种植茬口安排上民营尽量避免结果期在高温季节。无土栽培甜椒一般采取两种茬口安排：
一种是第一茬在7月底8月初播种，8月底至9月初定植，11月开始收获至次年的1~2月份，主要供应元旦春节市场。第二茬在11~12月播种，翌年2~3月定植，5月初开始收获至6~7月份。
另一种茬口安排是一年的长季节栽培，即在9月份播种，10月份定植，12月开始采收一直延续收获至次年的6月份。
育苗
数量：育苗时至少应该准备比需求多1%的数量。
种苗规格：定植时，种苗高度应为12到15厘米，带四到五片叶。
苗龄：苗龄应取决于季节和自身生长状况。
根系：根系应得到充分发展，但没必要非常发达。切勿等到根部生长到包裹机质且紧贴苗盘内壁才出苗。
整地
土壤应耕翻40-45公分，壤土和粘重土壤建议深耕，可能情况下用深松犁每2年深耕60-70公分一次。
底肥根据需要施入氮磷钾复合肥肥料，并进行土壤杀菌消毒以杀灭土中（细菌、真菌）病菌、线虫和杂草。
在炎热季节定植时, 建议在清晨或黄昏时土壤湿润且光照较弱的条件下进行。
定植前土壤应提前浇透,从而促进缓苗。
在光照好的天气下定植时，为了保护新苗，定植第一周建议使用遮阳率为30%-40%的遮阳网。
在种苗从苗盘到定植入土的过程中, 应尽量缩短时间。
定植时应把种苗四周土壤压实，以缩小根系周围的土壤空隙。
为植株整齐生长，把种苗分成不同等级，并分别进行定植，相对来说会得到更好的发展。
定植方向、密度
为了使光照更加均匀，建议南北向定植。
根据光照水平、吊线方式、单行或双行来密度确定原则。
双行栽培时，大行90－100厘米，小行50－60厘米,株距35－40厘米，每亩栽苗2200－2500株。
单行栽培时，行距90－100厘米，株距28－32厘米。
灌溉施肥
建议使用水分张力计来确定灌溉量和灌溉间隔，沙性土壤要小水勤浇，而粘重土壤相反。低温季节也应适量减少浇水量。
甜椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高的要求。幼苗期需适当的磷、钾肥，花芽分化期受施肥水平的影响极为显著，适当多用磷钾肥，可粗开花。天骄不能偏施氮肥，尤其是在初花期若氮肥过多会造成严重的落花落果。
最好进行均衡施肥。
从定植到第一穗花授粉期间，氮磷钾比例为1：1：1。如果在去除遮荫网后，落花情况严重，可完全停止施肥7-10天。
第一穗花到采摘第一批果期间，氮磷钾比例为5：3：8。同时按微量元素厂商推荐添加螯合态微量元素，如有必要，单独补充鏊合铁肥。在第一阶段（从定植到第一穗花授粉期间），每亩每15天需纯氮0.8公斤，磷0.7公斤，钾1公斤。在第二阶段以后（第一穗花到采摘期间），每亩每15天需纯氮4公斤，磷2公斤，钾4公斤。 以上肥料量为正常情况下的植株需要量，实际施用时还应考虑肥料利用率、前茬残留等。当冬天温度降低，植株生长缓慢时可适当降低施肥量。
吊线整枝
西班牙式：
在行两端立桩，并固定牢固，桩高2－2.5米，在合适的高度，用尼龙线在两个柱桩之间沿植株两边拉直，形成一个密闭。的长环形。以保证植株向上生长。
在植株之间每隔80－100厘米处用线绳系住。
及时绕线，避免植株和果实受损。
除去分枝点以下的叶片和侧芽。
除去早期的花有助于形成强壮的植株。
荷兰式：
留2－4个个主枝，并用吊绳绕住茎部吊起。持续整枝，并保留部分侧枝和叶片以保护果实。
授粉座果
一般情况下，每节有1－3个花蕾，只有一个能座果并最终成为果实。
最适座果的温度：白天：低于32度，夜间：15－21度。
正常情况下，甜椒授粉要靠风或昆虫传媒。
可以用以下方式达到授粉的目的：自然风、压缩空气（鼓风机）、（电子）振动器、大黄蜂、蜜蜂。
人工辅助授粉有助于减少畸形果，增加果实重量，早熟并获得高产。
花经过授粉后，会产生部分畸形果，在整个授粉过程中要不停去除畸形果。每一轮授粉应保证每株5-8个果实。
参考资料：
甜椒_百度百科
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