棉花糖夏天融化的快如何解决

本人在夜市卖棉花糖的时刻熔化的太快刚做出来没1分钟就开端熔化掉落了这要怎么解决吗是不是往糖里面添加什么器械吗请懂的大年夜侠告诉声啊\"感谢知足后追加100分

在白砂糖或果味糖原料里参加适量食用明胶粉即可。最好制造出来的棉花糖用专用棉花糖打包袋套上尽量不透气如许制造的棉花糖就更不轻易熔化了。
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第1个回答  2014-01-05
赶快吃
第2个回答  2014-01-05
放冰箱啊
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