三色马蹄糕的做法步骤图，三色马蹄糕怎么做

Question

如题所述

Answer 1

三色马蹄糕的做法步骤

1. 35克马蹄粉加入105ml的水搅拌至融化

2. 105ml的水加入2克抹茶粉35克砂糖煮开至砂糖融化

3. åŠ å…¥ä¸€è°ƒç¾¹çš„马蹄粉水，像勾芡一样的搅拌成熟糊，关火

4. è¶çƒ­åŠ å…¥å…¶ä½™çš„马蹄粉水搅拌成生熟糊

5. å€’入容器放入上汽的蒸锅加盖蒸8分钟

6. ä¸Žç¬¬ä¸€æ­¥ä¸€æ ·ï¼Œ35克马蹄粉加105ml水搅拌至融化

7. ç‰›å¥¶60ml加入45ml水和35克砂糖混合煮开

8. åŠ å…¥ä¸€è°ƒç¾¹é©¬è¹„粉水像勾芡一样搅拌成熟糊，关火

9. è¶çƒ­åŠ å…¥å‰©ä½™çš„马蹄粉水搅拌成生熟糊

10. å€’在抹茶马蹄糕上面，继续蒸8分钟

11. æŽ¥ç€åšçº¢è‰²çš„部分。和第一步一样。35克马蹄粉加入105ml水搅拌至融化

12. 105ml水加入30克砂糖和30克豆沙煮开（红豆沙是甜的所以这里只放30克糖）

13. åŠ å…¥ä¸€è°ƒç¾¹é©¬è¹„粉水像勾芡一样搅拌成熟糊，关火

14. è¶çƒ­åŠ å…¥å…¶ä½™é©¬è¹„粉水，搅拌成生熟糊

15. å€’入牛奶马蹄糕上继续蒸12至15分钟

16. è€å¿ƒç­‰å¾…12至15分钟

17. è’¸ç†Ÿçš„马蹄糕晾凉后即可切块享用。冷藏后口味更佳

18. æˆå“

19. ç”¨è–„荷糖浆代替抹茶做出来的颜色更好看。薄荷的清新，牛奶的香滑和红豆的甘甜配的刚刚好