法律分析：聘用60岁以上员工，用人单位与职工之间应当签订劳务合同，合同包含以下条款：合同当事人基本信息；劳务报酬；双方的权利义务；违约金；争议的解决方式；其他。劳务合同是指以劳动形式提供给社会的服务民事合同，是当事人各方在平等协商的情况下达成的，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。
法律依据：《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条 用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或者领取退休金的人员发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员，因与新的用人单位发生用工争议而提起诉讼的，人民法院应当按劳动关系处理。