第1个回答 2020-10-18
带鱼的营养价值与功效：
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素a、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼归入胃经，具有补虚、解毒、止血、养肝的功效，
可用于治疗病后体虚、产后乳汁不足、疮疖痈肿、外伤出血等病症。
因为带鱼的营养成分丰富，所以具有暖胃、润肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
通常来说，带鱼中含有丰富的硒和矿物质，这种矿物质有氧化能力，对于预防肝病意义非常重大，并且足够量的硒摄入体内可以极大的降低胆癌发病率。
起到提高智力，预防心血管疾病，降血压和血脂，对血管系统也有很好的作用，所以在生活中，适当的吃些带鱼是对身体健康有好处的。
带鱼中含有DHA，属于大脑所需的营养物质之一，对提高记忆力和思维能力十分重要，并且带鱼中含有丰富的卵磷脂，可以改善神经系统，起到补脑的效果。
因此建议在偶尔的饮食中吃的带鱼是有好处的，，
并且在购买带鱼时要选择肉厚色淡的，这样可以保证带鱼营养成分丰富。