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鸭毛不好拔?农村阿姨分享一个小技巧,让鸭毛脱的又快又干净
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第1个回答 2020-12-05
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相似回答
鸭毛不好拔?农村阿姨分享一个小技巧,让鸭毛脱的又快又干净
视频时间 04:07
怎样才能快速把
鸭毛拔干净
答:
巧拨鸭毛的技巧
方法一、加食用盐或者白醋
鸭子宰杀后,即刻用冷水将鸭毛浸湿
,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高,水温约70℃-80℃最佳。鸭毛孔遇到100℃的热水后就会收缩,鸭毛就不易拔脱了。方法二、灌白酒或白醋 在杀鸭子前10分钟...
有什么方法可以
脱鸭毛
答:
脱鸭毛绝招一:具体方法:
杀鸭前,用小 汤勺给鸭灌半两左右的白酒(一定要把酒灌到鸭的肚子里),等3到5分钟酒劲上来后再把鸭子杀掉
。然后往沸水里再放点盐,最后把已宰杀的鸭子放进热水里,这样拔起鸭毛来又快又干净。 脱鸭毛绝招二:具体方法:该方法和第一种方法基本一样,唯一不同是,给...
如何
快速拔
鸭子的毛
答:
立即干净。
3、水烫鸭子,烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了
。不然,鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了。4、加盐浸泡法, 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿,然后再用热水烫,在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,所有的绒毛就都能轻松褪净。
鸭子去毛好方法
答:
1、水烫 鸭子杀死后,先用热水烫一会,方便拔毛。不过,烫鸭子的水不要烧开,烧到水面起鱼星子即可,大概是75℃。不然
,鸭毛
孔遇到100℃的沸水后就要收缩
,鸭毛
就不易拔脱了。2、加盐 鸭子宰杀后,先用冷水将鸭毛浸湿,再用75℃左右的热水烫。在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐,用盐水烫过的鸭子...
鸭毛
怎么拔才会
又快又干净
答:
鸭毛可以通过灌白酒,加盐或者是,用镊子,水中
加食用碱
和使用沥青会又快又干净。1、灌白酒 在杀鸭子之前先灌一小杯白酒,在鸭子醉后的5-10分钟的时候,鸭子的毛孔张开,比较容易拔毛,还能去除鸭肉的腥味。2、加盐或者是醋 把鸭子杀掉后,马上用冷水把鸭毛弄湿,在滚烫的热水中加入一小勺食盐,先放入...
鸭头毛怎样能
快速拔干净
答:
1、采用家禽拔毛蜡会
很快的
拔掉鸭子身上的细毛,省时省事,又安全。鸭子宰杀后,把大毛拔掉,把鸭子泡到蜡中10秒钟左右,拿出鸭子过一下冷水,等冷却凝固后把蜡剥掉,细毛就拔出来了。2、烫鸭子的水不要烧开,否则鸭毛孔遇到100℃的沸水后就会收缩
,
鸭毛
就不易拔脱了。3、杀鸭前先给鸭子灌上一...
拔鸭毛的技巧
是什么?
答:
拔鸭毛的技巧
步骤:1、水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
,
鸭毛
孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔脱了.2、加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺净. 这是拔鸭毛的一条...
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