教做菜的节目有：
1. 《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》是一档介绍中国美食文化的纪录片节目。它不仅展示了各地的美食佳肴，还介绍了与美食相关的风俗习惯、制作工艺以及背后的故事。每一集都会带领观众走进不同的地域，品尝特色的菜肴，了解食材的挑选和烹饪技巧。
2. 《厨星高照》
《厨星高照》是一档以厨艺竞技为主题的电视节目。节目中，专业的厨师会展示各种菜系的制作过程，同时还会进行厨艺比拼，让观众感受到烹饪的魅力。此外，节目还会邀请嘉宾分享烹饪心得，提供实用的烹饪技巧和建议。
3. 《美食制作大课堂》
《美食制作大课堂》是一档以教授家常菜为主的烹饪节目。该节目注重实用性和易学性，通过简单易懂的步骤和详细的解说，帮助观众学会制作各种美味的家常菜。节目还会邀请一些专业厨师进行示范，提供烹饪技巧和小窍门。
4. 《厨艺争霸赛》
《厨艺争霸赛》是一档以厨艺竞技为主题的综艺节目。节目中，各路厨艺高手会进行厨艺比拼，展示他们的烹饪技艺和创意。观众可以通过节目学习到不同的菜系的制作方法，同时也能欣赏到精彩的厨艺表演。
以上节目都提供了丰富的烹饪知识和技巧，让观众在娱乐中学习到做菜的技巧和方法。从食材的选择、烹饪的技巧到菜品的呈现，这些节目都进行了详细的介绍和演示，对于喜欢烹饪的人来说，是非常值得一看的节目。