教做菜的节目有：《舌尖上的中国》、《美食总动员》、《天天饮食》、《星厨驾到》等。
以下是关于上述节目的一些详细介绍：
一、《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》是一部以美食为主题的纪录片，深入探索中国各地的美食文化。该节目通过展示各种地方特色菜品，介绍了食材选取、烹饪技巧以及美食背后的历史文化。它不仅教观众认识各种菜品的制作方法，还传递了中国丰富的饮食文化。
二、《美食总动员》
《美食总动员》是一档烹饪竞技类节目。节目中邀请多位厨师，通过比拼烹饪技巧、创意以及味觉，展示各种菜品的制作过程。观众可以学习到不同菜系的特色和一些高级烹饪技巧。
三、《天天饮食》
《天天饮食》是一档面向家庭的烹饪节目，以家常菜为主。节目中的菜品简单易学，适合家庭制作。主持人会详细讲解菜品的制作过程，包括选材、调味等细节，帮助观众掌握基本的烹饪技巧。
四、《星厨驾到》
《星厨驾到》是一档明星烹饪真人秀节目。节目中邀请明星学习烹饪，通过一系列的烹饪挑战，展示他们的烹饪技巧和成长过程。观众可以在娱乐的同时，学习到一些实用的烹饪技巧和方法。
这些节目都以不同的形式和内容教授做菜的方法和技巧，适合各个层次的观众学习。通过观看这些节目，观众可以了解到更多关于美食和烹饪的知识，提高自己的烹饪技能。